鱼翅怎么煲汤

小溪溪 2024-06-24 02:55:50
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主料:金鲨鱼翅100g、豆腐干80g 辅料:香油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、黑木耳适量、干黄金菇适量步骤: 1、干鱼翅洗净 2、用清水泡发了5个小时以上 3、干黄金菇用温水泡开,备用。 4、砂锅中放入清水,加入鱼翅、葱姜料酒,盐适量 5、泡好的黑木耳、黄金菇可以一起放入锅中,大火烧开 6、家里以前过油的薄豆腐,切丝也和鱼翅一起炖煮。 7、所以的食材、配料放在一起,先大火后改小火,慢慢煲 8、30分钟以后,鲜鲜的鱼翅煲就可以吃了,滴入几滴小磨香油,味道更鲜香 9、盛出就可以享用啦 20210311
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