黄花鱼怎么做，黄花鱼价格，黄花鱼的功效作用 
2024-05-17 04:55:38
提问者: 蛙语鲜
主料：小黄花鱼1斤调料：酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量做法1、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。2、葱切段，姜切片，蒜切两半。3、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。5、烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多和鱼持平就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖...黄金鲽鱼的做法，黄金鲽鱼怎么做好吃，黄金鲽鱼
2024-05-17 01:11:55
提问者: Nono
鱼头含有丰富的营养物质，其中不饱和脂肪酸欧米伽3含量最高，十分适合人们食用。清蒸碟鱼头做法1.将鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟；目的：让鱼头入咸味；2.将葱花切段，3cm左右；姜切丝；蒜拍碎；3.将葱花放至鱼头下面；目的：蒸的过程中让葱香渗入鱼肉中；4.在鱼头上铺一些姜丝5.滴数滴食用油，2小勺料酒，少量十三香于鱼头上；6.放入电饭煲蒸层内，蒸10-15分...冰冻梭子蟹怎么做好吃
2024-05-17 05:32:54
提问者: Mr.lee
炒梭子蟹的做法主料：梭子蟹调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒做法：1.洗净梭子蟹，每只切成两段；2.将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下；3.热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油，4.煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水，5.加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。冰冻鲳鱼为什么发黄
2024-05-17 17:06:04
提问者: Mr.lee
冰冻鲳鱼发黄原因： 鲳鱼冰冻时间过长,或者冰冻的温度不够低。 补充： 鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预**症的发生。 鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，...冷冻的小鲳鱼怎么做好吃？
2024-05-17 07:50:36
提问者: Caroline
冷冻的小鲳鱼做成香煎小鲳鱼好吃，下面介绍做法：准备材料：小鲳鱼6条、姜1小块、小葱几根、料酒适量、淀粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量制作步骤：1、把小鲳鱼提前解冻好备用； 2、小鲳鱼去头去内脏，两面各划几下；3、加盐、料酒、姜、葱适量腌制2小时入味；4、然后用厨房纸吸干水分，抹一层薄淀粉；5、电火锅调至3档加油加热，下小鲳鱼先煎一面金黄；6、翻面煎另一面金黄；7、磨入少许黑椒粉即可；8、...冷冻时间长的鱼怎么做'好吃
2024-05-17 12:42:59
提问者: 代鑫
鱼（1.2斤为号）洗净揩干； 锅烧热烧干再用湿布狠擦两下，放油，把鱼儿煎成两面金黄； 在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油，然后添冷水没过鱼身； 再等水开的时候，放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段； 水开后转成小火加盖炖10分钟后加盐、味精，这时可以给鱼翻个身； 再炖5分钟后收汁起锅即可 注意： 1. 鱼儿一定要揩干水分，不然会沾锅 2. 热锅一定要用湿抹布擦擦，可以防止...冷冻过的鱼怎么做好吃
2024-05-17 05:33:28
提问者: 小忆的演员梦想
活鱼清蒸吃鲜，死鱼最好红烧冷冻后的炸鱼怎么做才好吃?
2024-05-17 03:45:05
提问者: 时尚聚集地
冷冻后的炸鱼可以回下锅，用酱油闷一下，可以去除一些不好的腥味。冷冻后的炸鱼长时间放在冰箱里拿出来煮时，可适当地在汤中放些鲜奶，以增加鱼的鲜味。但必须注意的是解冻鱼也要烧得恰当才不使其营养流失掉。一般情况下，鱼从冰箱里取出后，先放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出而失去营养。 煎鱼要注意防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒把盐，也可净锅后用生姜把...冰冻的鱿鱼怎么做
2024-05-17 03:23:43
提问者: 蜗牛先生
取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着，水里可以加点白醋去腥，等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮。去内脏很多人都可以理解，但去外皮的步骤却经常被人忽略。要知道冷冻鱿鱼的外皮是非常腥的，所以必须要把这层外去撕掉。把处理干净的鱿鱼放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用清水冲洗干净准备焯水。冻**怎么清洗 和怎么做
2024-05-17 13:40:20
提问者: 阿n孝
处理方法：1、将**泡于冷水中48小时。2、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。3、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到**的口感与品质。4、洗净后加水没过**，置于蒸笼内以大火蒸10小时。5、于沙锅中加入**、**鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料;慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果最佳)后再温一晚。6、第二天取出后，加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。