高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉和普通面粉的价格差异有多大？？？？。 
2024-09-29 13:02:09
提问者: Joanna.Y
牌子和牌子之间会有一些差异，不过应该价格都是差不多的，普通的面粉应该指的就是高筋粉，记住这三种是不能混用的低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉和普通面粉有什么区别吗？
2024-09-29 11:46:34
提问者: Jin?
有区别。区别：1、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。2、中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一...面筋粉的使用技术？面筋粉多少钱一袋？
2024-09-29 12:19:36
提问者: ?
面筋粉做可以面筋串，蒸面筋，炸面筋泡 价格在310元左右 五十斤一袋的新乡哪有卖低筋面粉的？
2024-09-29 06:27:30
提问者: 假书生_
可以到面粉厂去买。或者到小粮油店买价格最低的就是天津哪里有面粉厂，可以批发低筋面粉？
2024-09-29 01:09:38
提问者: 铝合金般你琴姐
你在天津哪里呢，天津有很多的面粉厂？低筋面粉在哪里买，超市有卖的吗，美特好超市有吗？
2024-09-29 23:18:05
提问者: 程茜茜啊
低筋面粉的市场需求很少，现在很多超市都没铺货如果实在买不到，可以考虑安徽郝老农雪花一号粉是高筋还是低筋面粉
2024-09-29 07:13:16
提问者: 蓝月暄
**面粉包装标准规定，高筋粉和低筋粉都要在包装袋上注明，中筋粉可以不做标注。所以，只要是超市出售的**正规面粉厂出品的面粉，没有注明是高筋还是低筋，那就是中筋粉，它适用于几乎所有面食制作。只是没有低筋粉和高筋粉对某些面食针对性特点那么突出。高筋面和面筋粉哪个做面筋成本高
2024-09-29 14:24:17
提问者: 求婚策划师Kiki
高筋粉是直接做不出来面筋的，只能把高筋粉用水洗过以后，提炼出来纯面筋才行。而面筋粉虽然价格高一些。但是可以直接兑水使用的。高筋面粉蛋白质含量比低筋面粉的低？为什么
2024-09-29 14:23:30
提问者: 呀…肉肉
您买的高筋面粉的营养成分表存在很大的错误，首先7%的蛋白质含量根本不是高筋粉，其次蛋白质、脂肪和碳水化合物总量应该大于80%，显然标示的太低，再次，面粉中的钠含量正常应是0%，综上所述，他是随便抄了一个，根本不对。低筋粉的基本靠谱粉木耳是里面粉还是外面粉?
2024-09-29 03:10:07
提问者: 扒圈圈
一般都是外面那个唇粉的才会叫粉木耳。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。