海肠怎样煮才烂

江南留下官方 2024-06-05 12:21:30
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材料
主料:韭菜300g,海肠100g
配料:料酒,盐,小红辣椒,鸡精,姜
做法
1、海肠剪开,去内脏,洗净,对半切一刀,氽水后用姜汁,料酒抓一下
2、放油,下姜片,辣椒,韭菜,翻炒至韭菜快熟时放海肠进去,加盐,鸡精调味即可 20210311
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