蒜蓉海肠怎么炒

S.cK 2024-06-18 21:21:08
最佳回答
1、把海肠洗净后剪成段,锅内加入水烧开,然后加入少许醋,再放入海肠焯水。

注意:海肠在锅里的时间要掌握在3-4秒钟左右,海肠变色赶快捞出。要不就太老,会影响口味的哦!

2、把香菜叶洗净,去叶,将香菜梗切段备用。

3、多准备一些大蒜,切成蒜米。

4、锅内放油烧热,加入蒜米炒香,变黄加入香菜段,煸炒几下,然后放入焯好水的海肠,迅速翻炒,最后加盐调味出锅。 20210311
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