鲮鱼干怎么做好吃 ?. 
2024-05-30 09:51:34
提问者: 往后余生
鲤鱼烹饪 烹饪指导 1．鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个非常小的口，白筋就显露出来了，用镊子**，轻轻用力，即可抽掉 2．鲤鱼的烹调方法较多，以红烧、干烧、糖醋为主 3．通乳用时应少放盐；烹制鱼虾等水产时不用放味精，因为它们本身就具有很好的鲜味 4．炸时手提鱼尾，边炸边用热油淋浇鱼身，定型后再全部入油浸炸 5．巧去鱼腥味：1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆...头鱼的做法，牛舌头鱼怎么做好吃，牛舌头鱼的家常做法
2024-05-30 23:58:01
提问者: Push迷
食材主料牛舌鱼2条（约400克葱、姜、蒜、尖椒各适量方法/步骤1将鱼洗干净，鱼内脏去掉，清洗干净放入盘中，撒上适量的盐、十三香。2用手或勺子把盐和十三香涂抹均匀，反面也一样涂均匀。腌制10~30分钟。3将葱（剥外层）、姜、蒜（剥皮）、尖椒、分别洗净切好。待用。4在炒锅中放上食用油，开火，将鱼放入锅中煎炸。煎微黄后，翻过背面煎炸至微黄。5将鱼的两面均煎微黄后，把锅中的油空在碗中，然后加葱、姜、蒜、尖...小针嘴鱼干怎么做好吃
2024-05-30 07:43:15
提问者: 转转生活号
1、针鱼干用清水稍稍冲淋后，放在干燥通风处充分沥干水。针鱼干下锅前必须把针嘴剪掉，以免进食时戳伤你的嘴巴。朝天椒用剪子竖剪成两半，椒籽保留。2、炒锅内涂一层菜油，小火加热，把针鱼干和干椒在锅里摊开，以便能均匀地受热。3、小火烘一会儿，均匀地在锅里撒上盐，用长筷子轻轻翻动鱼身，直至锅中的针鱼干颜色越来越黄、有鱼香味飘出。(如果嗅到有轻微的焦味，赶紧把锅端离灶，隔会儿又重新烘烤。4、待针鱼干变得酥脆，...香酥带鱼罐头怎么做如何做好吃
2024-05-30 05:08:15
提问者: 空白 ゛
主料带鱼10条 葱姜适量 大料3颗 砂仁3颗 丁香3粒 香叶5片 料酒适量 酱油适量 米醋适量 糖适量 盐适量 水适量 香酥带鱼罐头的做法步骤1. 带鱼洗净，用油煎好2. 姜，葱，大料，砂仁，丁香，香叶铺在高压锅底3. 带鱼一层一层放好4. 料酒，酱油，米醋，糖，盐，水，调好备用（家里没有米醋啦可以用清醋陈醋代替）5. 调好的...干虾怎么做好吃？
2024-05-30 09:07:29
提问者: 淮北日报
一、直接吃：这样最简单最方便，很适合上班族、旅游休闲。吃之前先把虾头掰掉（有人把虾头、虾皮、虾尾都吃了；不吃的话也可以留着做汤调味），然后拿着虾尾直接吃就可以了，不想吃虾皮的把虾皮去掉就好。很多人是边喝茶边吃虾，或者边喝酒边吃虾干，很好送酒。偶尔和啤酒吃吃还可以，建议不要长期这样吃，不利于健康。二、做汤：能做很多种汤，可以一下。现将我常做的汤分享如下：1、虾干西红柿鸡蛋汤（1）、将虾干和水一起下锅...干黄花鱼肚怎么做好吃
2024-05-30 05:13:17
提问者: ?黍离?
我有时吃些干鱼肚，但自己家没有什么高厨艺，多半是把它清水浸泡至软，做成鱼肚羹或作汤。不过鱼肚水泡发挺麻烦。注：泡发鱼肚分两种，一种是油发，一种是水发，我用的是水发。先用清水把鱼肚浸泡几小时，并洗刷干净，放入无油的不锈钢锅内，加冷水烧开后离火，待冷却后再烧，每天烧两、三次，两天后取出，用清水浸泡待用。这是菜谱中介绍的方法，实际我买的鱼肚都比较薄，浸泡几小时加冷水烧开后离火，待冷却后再烧一次，就已经很...带鱼罐头的做法步骤图，带鱼罐头怎么做好吃
2024-05-30 13:42:07
提问者: 沫小兮
带鱼罐头的做法步骤带鱼罐头的做法图解11. 带鱼洗净加入葱姜料酒盐腌十几分钟。带鱼罐头的做法图解22. 腌好的带鱼用纸巾擦干水分。带鱼罐头的做法图解33. 锅里倒油把带鱼炸成金黄色捞出备用。带鱼罐头的做法图解44. 锅里倒少许油，加入葱姜蒜花椒八角桂皮煸出香味。带鱼罐头的做法图解55. 加入辣椒酱炒出红油带鱼罐头的做法图解66. 加入一勺老抽两勺生抽三勺醋带鱼罐头的做法图解77. 加入一勺蚝油翻炒...三文鱼头怎么做好吃？
2024-05-30 18:36:41
提问者: 静静静
料 ：大三文鱼头半个 配料 ：蘑菇丁，京葱段，辣椒片，蒜片，姜片，柠檬两片。 调味料 ：高汤一饭碗，生抽一大匙，蠔油一大匙，豆辨酱一小匙，料酒一小匙，香醋一小匙，糖／味精少许。 做法 ：四大匙油烧热，加姜，蒜片爆香，放入鱼头炸熟，捞起。 一大匙油烧热，放入所有配料炒香，加入所有调味料烧开，放回鱼头，上盖烧至汤汁收半（中途翻一次鱼头）即可。明太鱼干可以直接吃吗
2024-05-30 03:53:53
提问者: 盐盐 ?
韩式拌明太鱼原料：明太鱼干 韩式辣椒酱200克 糖，醋，辣椒油（两小勺，调香的）制作：1将鱼干泡在冷水中30分钟，充分泡开．将泡好的鱼片挤去水分，用手将鱼肉与鱼皮分开，顺着鱼肉的方向撕成细丝．（鱼丝的大小依个人喜好）将撕好的鱼丝放在一个盆中，放入白糖，醋，韩式辣酱，用手抓匀，再放入辣椒油，抓匀． 将拌好的明太鱼放入盒内，放冰箱冷藏，（保鲜层），24小时，即可食用．明太鱼汤1、将干明太鱼剥去皮，剔去...明太鱼干可以直接吃吗
2024-05-30 00:01:49
提问者: 芒果TV
一般来说如果没有经过特殊加工的普通鱼干，最好还是煮熟一下吃，因为在制作鱼干的过程中会接触到很多细菌，生吃对人体不利特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。