请问大家,我昨天放盐腌制的大头菜,今天白白的大头菜就变色了,正常不,还能吃吗

是桃子啊 2024-06-01 11:29:31
最佳回答
很正常的。腌出许多菜汁,所以大头菜块局部变色,老帮微黄绿,嫩帮微透明感觉,没事的。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 大白菜今年价格怎么样
    • 2024-06-01 18:21:49
    • 提问者: 郑州子强发型笔记
    展开全部价格最高的出现在福建福鼎闽浙边界农贸中心市场,价格是3.6元/公斤。价格最低的出现在陕西泾阳县云阳蔬菜批发市场,价格是02元/公斤。每一个地方的价格都有可能不一样,如果想了解具体的地区、具体的价格,可以去心欣农产品服务中心看看。我也是在那个**上面看到的。
  • 为什么腌酸菜不用精盐而用大粒盐
    • 2024-06-01 08:04:17
    • 提问者: 郝姑娘
    腌酸菜不用精盐而用大粒盐,原因分析:(1)腌酸菜用盐量大,精盐价格高,成本高,不划算;(2)大粒盐为粗盐,含盐分大,而且价格便宜;(3)大粒盐覆盖面积大,适合腌制批量的酸菜或者咸菜。
  • 今年大头菜的市场价?
    • 2024-06-01 21:54:23
    • 提问者: 圈老汉
    不是很了解,我们这边今年的青菜价格就没低过,一般一斤都得2元以上,雨天贵的时候3-4元。
  • 荞头长苗能腌酸菜吗?
    • 2024-06-01 21:57:52
    • 提问者: 唯二视频
    gxdnjlubgnkm25zudhadmuwb1vjajitbhvusxfnrffluvvuctbrtmzpejdes3hyqvfbquf**cqaaaaaaaaaaaeaaabyajemawnlbg92zxroaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaapt~hff7f4rxn
  • 大型池子酸菜的腌制方法,就是我想做个大池子,一次能腌菜几万斤的。我需要怎么办?
    • 2024-06-01 01:11:04
    • 提问者: Mr
    东北酸菜的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜东北酸菜的制作材料:主料:白菜。东北酸菜的特色:酸菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后,产生大量乳酸,口感好,而且对人体有利。教您东北酸菜怎么做,如何做东北酸菜才好吃1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。3、加...
  • 能用大青盐腌制咸菜吗?
    • 2024-06-01 03:15:04
    • 提问者: 阿 3 ?
    1 大青盐,原名戎盐,为氯化物类石盐族矿物石盐的结晶体。具有泻热;凉血;明目;润燥的作用。  性状  性状鉴别:本品单晶体呈立方体状,多棱,常连结在一起,呈不规则块状。一般粒径0.2-2.0cm。大颗粒者可见漏斗状生长遗迹,呈不规则凹窝形状。青白色或暗白色,半透  大青盐  明;脂肪样光泽,有的可见分布不均匀的蓝色斑点。质硬脆,易砸碎,断面洁净,玻璃样光泽。气微,味咸。(彩照26) 以颗粒大、有...
  • 腌菜放多少盐
    • 2024-06-01 22:58:57
    • 提问者: 小娱儿娱乐
    做好的是一斤腌菜1两盐,其实少放一点对身体有好处,推荐做法:  咸菜家庭日常三种食用方法:  1清切。咸菜从坛内拿出,在自来水中洗净,切成小块,制成冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜,十分爽口。  2煎炒。可以根据各人的嗜好参些调料,比如生姜、辣椒、蒜头,也可放点红糖,吃起来很开胃。炒咸菜饭味道极好,许多人喜欢吃咸菜饭,又喝咸菜汤,吃起来胃口大开,饭量大增。  3蒸或炖。用杂骨、排骨炖咸菜,有一股浓浓的酸...
  • 今年的白菜价大概是多少?
    • 2024-06-01 07:00:14
    • 提问者: 捡泥小羊与擂门老王
    大白菜价格行情(批发收购价格)各地市场大白菜最新报价默认单位:元/千克(公斤);报价日期:2016-11-30 前一天报价产品产地/规格 报价市场最高价最低价平均价走势图大白菜价格 河北苏州市南环桥市场发展有限公司1.401.25大白菜价格/kg唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司1.361.16大白菜价格/kg吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司1.181.10大白菜价格/kg河北省张家口市怀来县京西...
  • 2016年冬天大白菜能卖多少钱一斤?
    • 2024-06-01 14:12:52
    • 提问者: 常有一道光
    以现在的价格看,冬天价格应该不错
  • 腌酸菜放完盐后还可以放酸菜鲜吗
    • 2024-06-01 23:12:28
    • 提问者: 吃胖胖的白雪公主
    原料:大白菜, 一定要挑好的大白菜。个大、心很实的白菜是最佳选择。 调料:盐(好像不放也行) 腌制:将白菜洗净后(或是只把外层去掉就可以了),然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放。 然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层可以适当放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头。 然后倒进生水。一个月后(有的地区20天左右),酸菜就腌好了,如果放酸菜缸的地方稍...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。