怎么在家做好吃的火烧

TOP猎奇 2024-05-14 23:06:50
最佳回答

食材

  • 主料

  • 面粉

    400g

  • 猪肉馅

    250g

  • 辅料

  • 温水

    210g

  • 胡萝卜

    1根

  • 圆葱

    1个

  • 葱末

    适量

  • 姜末

    适量

  • 酱油

    20ml

  • 2g

  • 十三香

    5g

  • 味精

    5g

  • 料酒

    10g

  • 豆油

    适量

  • 步骤

  • 1.
    1:面粉放盆里,用210克的温水和好,然后醒20分钟。这个时候我们就开始把馅料做出来,把肉馅放入盆里,葱姜末放到肉馅里,把胡萝卜擦成丝,用开水焯下,然后过凉,放到菜板上剁碎,圆葱剁碎,所以的馅料拌匀,顺着一个方向搅拌,这个时候馅料就完成了。

  • 2.2:醒好的面拿出来,分成2个面团,如果你的面板很大的话就不用分割了,面团放到案板上擀成大面片,在擀好的面片上刷油,然后卷起。

  • 3.3:卷好的面,分割成大小均匀的小剂子,然后按平,在擀平。

  • 4.4:包入肉馅,用手按平,放入预热的电饼铛中。10几分后,又香又酥的火烧就出锅了。

  • 5.5.又香又酥的火烧,看着是不是很有食欲。

20210311
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