东海带鱼 南海带鱼 区别 
2024-05-31 07:47:25
提问者: 董新尧
东海带鱼眼睛小下颚短，而南海带鱼还有国外带鱼下颚则明显更大。身材：东海带鱼小而窄，身宽多在4～7厘米左右，身长在40～60厘米左右。南海带鱼相对“大条”，身宽多在6～10厘米左右，身长最长在1米左右。东海带鱼“身材”更匀称，从鱼头到鱼尾是比较缓慢地“瘦”下去，一些国外带鱼则是头部和背部宽，到尾部一下就明显变细。鱼鳞：东海带鱼的麟是白中稍微带些黑色，鳞片很容易脱落，背脊上无凸骨，国外带鱼鱼骨和鱼刺都...冷冻鲳鱼如何烧
2024-05-31 08:48:36
提问者: 繁空视听工作室
清蒸鲳鱼的做法：用料：鲳鱼、姜片、蒸鱼豉油、葱丝、红辣椒1、鲳鱼去内脏清洗干净，在鱼身的两面斜着切几刀。2、鱼身上肚里放几片姜片。往鱼身上抹些料酒，撒少许盐，口味淡的可以不放，因为蒸熟后还要放蒸鱼豉油。3、蒸锅水开后放入鱼，根据鱼的大小蒸十到十五分钟即可。4、大葱切成细丝，再切一点红辣椒丝做点缀。没有大葱可以放小香葱。5、鱼蒸好后盘子里会蒸出一些水，把蒸出的水倒掉，或者稍微留下一点也可以。6、把切...冰冻鱼和冰鲜鱼的区别
2024-05-31 10:42:35
提问者: 村广播站站长
什么是冰鲜食品？我们无论去超市还是在网络生鲜电商商城购买食材，常会看到诸如“冷冻”和“冰鲜”等字眼，而且两种食品的价格也会有所差别。究竟冰鲜食品和冷冻食品之间有什么样的区别呢？这还得从两者在冷库中的低温贮存谈起。传统的冷库冷冻技术，食品在冷冻过程中，由于食物所含的水份在低温环境下会形成冰晶，导致细胞体积膨胀，组织结构遭破坏，引起冷冻变性。这些食物在解冻后，食物所含的水份便会析出，以肉制品做例子，在...请问 墨西哥鱿鱼 阿根廷鱿鱼 北太鱿鱼 **鱿鱼 秘鲁鱿鱼 在口感品质价格等方面都有什么区别？
2024-05-31 09:30:20
提问者: 布雷啵啵好好喝
这些由于只要品种是一样的，口感品质本身也差不多，只是不同的地方有各自不同的加工处理方法，所以最后会感觉各不相同。海鱼中的腊鱼和立鱼是一种鱼吗？
2024-05-31 17:15:29
提问者: 追求完美6666
不是。 红立鱼，又叫立鱼、立花、立仔、板立、长旗。正式名称是二长棘鲷，产于我国南海和东海南部、主要产地在北部湾及雷州半岛。 暖温性底层鱼类。体长130～230毫米。栖息于近海水深20～70米的沙泥底水域。为南海经济鱼类。蜡鱼亦称蜡烛鱼，属鲷科。学名黄鳍鲷，蜡鱼在产卵期油质很大，可制蜡烛多宝鱼如何冷冻
2024-05-31 00:30:49
提问者: ?见光死⚡️
一、活鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。 二、蒸汽处理法把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后，可保鲜2~3天。 三、芥末保鲜法取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。 四、除内脏盐水浸泡法可在不...冰冻鱿鱼怎么处理才能成鱿鱼圈
2024-05-31 05:45:51
提问者: 火星男 ?
鲜鱿鱼脆嫩鲜香，而市场上大多都是冷冻的或解冻的，腥味重，不容易出好味。所以冷冻鱿鱼一定得经过处理才能做好鱿鱼圈。鱿鱼圈的做法：原料：鱿鱼、红椒、香菜、大蒜1、鱿鱼去掉内脏，洗净；2、撕去表面的那层膜；3、把鱿鱼切圈；4、加盐揉搓2分钟；5、再次冲洗干净，沥干水分；6、入开水中焯烫片刻，加点料酒去腥；7、变色后马上捞出，过凉；8、红椒切圈，香菜切段，大蒜拍扁剁成末；9、蒜末添加盐、生抽、糖、香醋和香...海鲈鱼和鲈鱼有区别吗
2024-05-31 09:27:11
提问者: 桥豆麻袋
1、外形区别：海鲈鱼鱼背上有很多的黑色圆点，由于海鲈鱼的品种不同，圆点的分布可能也不尽相同。普通鲈鱼则没有。2、储存差别：普通鲈鱼一般都是活的，买的时候可以请店家代为处理。海鲈鱼则以冰鲜的为多。3、口感区别：海鲈鱼的肉质比较“柴”，而且因为是海鱼，腥味较重。普通鲈鱼的肉类似“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，肉质有弹性，肉味淡甜鲜香。扩展资料：一、海鲈鱼的营养价值：海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美，是常见的...冰冻大黄鱼怎么做？
2024-05-31 21:25:45
提问者: May288
1,解冻2，油煎至皮金黄，料酒。3，直接加少许水，酱油，糖，盐，干红椒，蒜片。4，收汤冰鱼是淡水鱼还是海鱼
2024-05-31 15:45:17
提问者: 黄囡囡
冰鱼为海鱼，广泛分布于南极各大海域，它是一种体温随外界温度改变而改变的所谓冷血动物。它们血液的冰点却只有－0．8℃左右，这些鱼类，就无论如何都不能在酷寒的海水环境中生存了。温度鱼类的血液冰点下降，主要由存在于血液中的低分子物质，尤其是氯化钠（naci）在起作用。于是自然会让人联想到，是否生活在冰海里的鱼类的血液中，含有更多的盐类。就目前人类所知，氯化钠等盐类对生活在南极海域鱼类血液冰点下降所起的作...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。