干鳗鱼怎么做才好吃?

喜子来了 2024-11-28 03:51:58
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干鳗鱼和大蒜一起炒好吃,下面介绍做法:

准备材料:鳗鱼干200g、大蒜1头、植物油少许、蚝油少许

制作步骤:

1、鳗鱼干清洗一下把水擦干,用剪刀剪成小块

2、大蒜拍一下不用切碎,整颗就可以

3、热锅,锅内放少许油,下入切好的鳗鱼干,小火慢炒

4、鳗鱼干炒到微黄,放入大蒜快炒

5、大蒜微微泛黄放入蚝油炒匀即可出锅

6、盛盘即可食用

20210311
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