王婆大虾的做法步骤图,王婆大虾怎么做好吃

NBA 2024-05-30 05:08:45
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王婆大虾的做法步骤如下:
1、大虾用剪刀把须爪眼睛之类的东西都剪掉,在虾**的那个位置看到黑色的东西用牙签挑出来,也就是虾头部的沙包。2、在虾的第一节和最后一节用牙签牙签挑一下,看到黑色的虾线用手拽出来。3、处理好的虾用清水洗干净,用刀在虾背部切一刀。4、要切的深点,处理好后用料酒盐腌一会。5、买的真空包装的玉米,用水煮熟切大块。6、土豆去皮切条。7、锅内倒入油把土豆炸到微微发黄捞出备用
8、葱切段姜切片蒜切片。9、用香锅底料(根据自己口味选择)。10、把底料里的油倒出来备用。11、把腌好的虾用毛巾吸一下水分放入锅里炸成金黄色捞出备用。12、锅里重新倒入油,加葱姜蒜煸炒出香味,加入两大勺香锅底料。13、煸炒出香味后,加入土豆玉米继续煸炒。14、炒一会后沿着锅边喷入料酒。15、倒入炸好的虾继续煸炒。16、加入少许味精。17、倒入适量的开水盖盖焖一会。18、出锅前把底料里的红油倒入搅拌均匀,撒少许蒜苗或香菜即可。 20210311
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