内黄干炒花生

菲娜老师? 2024-11-28 19:00:55
最佳回答
食材
主料
花生米300g
方法/步骤
1
挑选品相饱满的花生米,把不好的或者坏的挑出来
2
锅中倒入油,倒油的同时,倒入花生米,不用等油热一起倒入即可
3
用小火慢慢加热,不停用锅铲来回翻铲,使花生米受热均匀
4
当听到有花生米爆开的声音时,说明花生米已经可以啦,盛出锅
5
出锅后的花生米已经色泽**,出锅后,马上在花生米上撒上糖,这样花生米还是热的就与糖黏在一起啦,形成薄薄的糖膜,好吃也好看
6
把撒上的糖搅拌均匀,这样一道干炒花生米就做好啦,好吃又有营养
end
注意事项
倒入油后,不要等油热,直接放入花生米
花生米发生啪啪声时,及时出锅,避免炒过啦
花生米刚出锅就要撒糖,不要等花生米凉后再撒 20210311
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