肉松小贝怎么做好吃 肉松小贝的家常做法

忘忧 2024-05-31 20:18:24
最佳回答
肉松小贝
主料
低筋面粉50g 鸡蛋3个 牛奶40g 食用油30g 白糖20g 白醋几滴 肉松适量 沙拉酱适量 草莓酱适量
肉松小贝的做法步骤
1.来个大合影
2.蛋黄蛋清分开,各放入无水无油的干净容器里,蛋黄里放入牛奶和食用油搅拌均匀
3.筛入低筋面粉
4.用翻拌的手法至无颗粒的面糊
5.蛋清里放几滴白醋,用电动打蛋器打至鱼眼泡
6.分三次加入白糖打至有纹路拿起打蛋器形成尖即可
7.蛋清分三次加入蛋黄里
8.蛋黄和蛋清翻拌均匀
9.烤架上放油纸,用小勺子把面糊摊在油纸上预热好的烤箱160度烤20分钟
10.烤好的蛋饼超级软
11.蛋饼上摸上草莓酱
12.摸好草莓酱对折
13.把摸上沙拉酱的蛋饼沾满肉松即可
14.一咬一口肉松的肉松小贝超好吃 20210311
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