碟鱼头 碟鱼身 价格 做法 以及为什么分开卖

演员妄少哥 2024-11-15 16:58:47
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碟鱼身太大,而且肉质较之同类价格鱼 口感差很多。所以除非家庭尝鲜,一般饭店很少卖这东西的,而头则不一样了,据我所知,这个头是我现在见过并亲手烹调过的 肉最多的鱼(只算头),而且鱼头的口感堪比银鳕鱼。反正我是比较喜欢碟鱼头的(它还有个名字叫**鱼头,意思是吃了会像**一样上瘾。我们这的叫法。至于分开卖。这个似乎太简单了吧,价格呗。头的价格在我们这一般是16-18之间浮动,可那巨大的身子,就8-10元。 20210311
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