鹅肝多少钱一斤，一般一个鹅肝有多重？ 
2024-11-05 19:48:25
提问者: 浙有正能量
法国鹅肝一般二斤左右一个，价位在一百多西餐一份鹅肝多少钱
2024-11-05 19:00:12
提问者: ?啊梦
那要看，你要吃的是什么菜了，根据鹅肝的用料和制作工艺，价格在几十到几百不等。这个是68一份这个是29一份普通鹅肝与法国鹅肝有那些区别？
2024-11-05 18:32:18
提问者: 沐茜
展开全部【普通鹅肝与法国鹅肝食材来源区别】法国有很多工业鹅肝养殖场，每只鹅只有供它偶尔转身的地方,到时间就会被填鸭式塞喂食管，由于吃得多运动少，所以获取的鹅肝脂肪含量高。特别是血管很细很少的肝，颜色浅黄，是上等鹅肝，整块做的卖得很贵,一公斤100欧左右，而碎肝重塑的鹅肝价格便宜，在40欧元上下。用鹅肝制成的肉质细腻。这种食物有“世界绿色食品之王”的美誉，降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老。此...什么是鹅肝多少钱
2024-11-05 10:15:24
提问者: 孙小猴
鹅肝在法国美食学上有着不少的记载，可以说是一道历史悠久的传统佳肴。鹅肝，很能代表法国西南部的口味。从古至今，大多是家中的奶奶，或是**奶奶烧制鹅肝给全家人吃。她们通常会烧很长时间，把鹅肝烧到很熟很硬，确保完全杀菌，然后放进罐头里储存，留给家人一起分享。如今，人们品尝鹅肝的口味已经变了，食客们更喜欢吃半熟的鹅肝，感觉肥美润口。有人认为，现在鹅肝就好像苹果派，到处都能吃到。但是，即使超市里出售的、制作...法式鹅肝多少钱
2024-11-05 22:14:47
提问者: 正能量的文文
正规西餐厅，200左右一份鹅肝酱比较出名的品牌？最好法国原产，价格大概多少？？
2024-11-05 19:30:25
提问者: 法学系大斌
山东春冠公司产外国人的鹅肝那么贵，为什么不买**的便宜鹅肝？
2024-11-05 17:47:33
提问者: ?国服第一女铠°
虽然长久以来，鹅肝一直被人们诟病着，但不得不承认，鹅肝肥腻柔软的滋味，还是让很多外国人爱不释口，甚至愿意花大价钱去买来品尝。而鹅肝中最出名的，就是法式鹅肝。鹅肝：虽然如今我们一说到鹅肝，就会想起优雅的法国人和精致的法餐，但吃鹅肝成为法餐的代表，其实是近代的事情。在历史上，人们享用鹅肝的历史可以追溯到公元前25世纪，最开始吃鹅肝的人是地中海闻名的源头之一—古埃及。鹅肝夹面包：当时的古埃及人发现，生活...鸡肝、鸭肝和鹅肝，为什么只有鹅肝成了名菜，价格也贵呢？
2024-11-05 01:34:30
提问者: 段瑞奇
鹅肝之所以成为一道名菜，是因为鹅肝是法国饮食文化里的一个重头戏。而法餐，已经不仅仅是一种地方美食，甚至成了法国面向世界最重要的明信片。法国人有个特别有意思的习惯，就是什么东西都喜欢搞出体系，比如说红酒，法国拥有最复杂的红酒体系，因此被认为产出最著名的红酒。而法餐，早在中世纪后期就开始慢慢形成复杂的体系和固定的菜式，甚至在吃饭的时候都有复杂的各种讲究。鹅肝，是法国人的一个发明，最常见的吃法是煎鹅肝，...煎鹅肝和鹅肝酱的味相似吗??
2024-11-05 20:26:25
提问者: Hello-chuchu气球布置
答：煎肝鹅跟鹅肝酱口感和味道上是有明显分别的。煎鹅肝的确是有点香口，但是煎制之后依然保留有很高的鹅肝油在其中，所以口感上是表面香口，内里软棉棉吃不到什么实在感觉，油腻感十足。煎鹅肝香口就一定，好吃吗？很个人的问题，我觉得是ok罢了鹅肝酱有点不同的是有质感的，是因为鹅肝酱制作是在焗炉中以低温度焗成的，鹅肝油溶化了浮在表面肝肉下沉在底。给你吃的时候已经除去了上面的油才给你吃，所以比较有实在质感。另一方...鸡肝和鹅肝有什么不一样
2024-11-05 05:51:59
提问者: 萌糊小霸王
一、出处上的不一样：鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：foie gras，直译为：肥肝）。鸡肝：鹅肝：二、营养价值上的不一样：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。