提到恨鲥鱼多刺，真有那么好吃吗 
2024-05-28 22:17:13
提问者: 大王
真的非常好吃，吃鲥鱼是不刮鱼鳞吃的。现在的美国鲥鱼只是徒有其表。可惜看不见了。如何辨别野生鳜鱼和养殖鳜鱼的差别？如何辨别野生昂刺鱼和养殖昂刺鱼的差别？
2024-05-28 05:26:37
提问者: 林大妃
鳜鱼和昂刺鱼都没有绝对准确的辨别方法，但以下一些经验可供参考：1、体型是判断野生鱼和养殖鱼的一个重要参考依据，养殖鱼类由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮,而野生鱼由于在自然环境里充分竞争，有上顿没下顿，常常体型消瘦苗条。2、养殖鱼类和野生鱼类体内脂肪含量是区分二者的重要依据。现在的鱼饲料都是高脂肪高蛋白组成，因此，人工饲养鱼类体内脂肪含量很高，甚至鱼腩都是脂肪为主。而野生鱼类由于食物匮乏...日料店的一条三文鱼刺身到底能够赚多少？
2024-05-28 08:10:54
提问者: 潮拍小纯
三文鱼腩，鱼腩的肉相对于中段比较少，基本上是4分之一左右吧，也就是1.5斤的鱼腩，正因为少，并且口感肥嫩，所以它能卖出比厚切三文鱼更高的价格，三块的价格差不多在40块钱左右，1.5斤的肉能卖出去7份左右，这里就算是280块钱好了。发现没有，仅仅是卖中段的鱼肉，就已经回本了，然后再加上鱼腩，就已经赚了一倍的价钱。可是，事实上却不是如此，一条三文鱼能利用的部分还没有结束，我们再往下接着说。三文鱼还可以...三文鱼刺身与三文鱼腩刺身的区别
2024-05-28 16:05:34
提问者: 首席造型师，小海
1、三文鱼刺身的原料是三文鱼肉，而三文鱼腩刺身的原料是三文鱼肚子部位的肉。2、三文鱼腩刺身会有一层白色的膜（这是做好的，有些厨师会去掉）。如果都没有白色的膜 第一看整体鱼片的大小，因为三文鱼腩是条状（三文鱼是块状），做出来的刺身片状不会太大，第二看鱼的纹路（就是白色一条一条）三文鱼腩的纹路会比较粗，比较密。三文鱼的功效与作用1.预防老年痴呆可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的ω-3脂肪...三文鱼、油甘鱼、章红鱼，做刺身的**率是多少
2024-05-28 17:09:45
提问者: ω苹果妹?
生鱼片在**古代是常见的鱼类菜品，后来在古代逐渐式消失，可能是因以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫多于海水鱼。1、鱼腹，因为鱼腹是整个三文鱼肉质最肥嫩香润，营养价值最高，口感最好的部位。2、鱼的腰部和背部，一般都做三文鱼刺身的，在做高档的刺身拼盘的时候，最好用鱼的腰部，因为这里靠近腹部，其口感肥而不腻，可以满足那些觉得鱼腹很肥腻的人。当然有经验的厨师会把鱼的腰部和背部甚至其他部位互相搭配着做刺...生吃猴脑真的很补吗？
2024-05-28 22:06:09
提问者: 小天天
大不了是补蛋白质和脂肪，生猴脑还有的就是寄生虫了，你敢吃吗？三文鱼生吃还是熟吃好？
2024-05-28 02:27:46
提问者: Peng宝
自然环境下生长的三文鱼会洄游到河里，会带肝吸虫（比某些海鱼身上寄身虫更危险） 如果无法判断购买的三文鱼是不是在养殖无虫的环境下生长的，那就必须加热食用。1mm的鱼片90度高温下1秒钟就能杀死肝吸虫了。（数据来自百科） 有人说日本正宗的**是不拿三文鱼做生鱼片的，其实也不全对。日本的三文鱼不是不做生鱼片，日本只拿无虫环境下养殖的三文鱼做生鱼片，称之为“鲑”（三文鱼也就是鲑鱼嘛，但在日本叫法不一样）。...网上有人说“日本人从来都不用三文鱼做刺身吃”，是真的吗？
2024-05-28 00:31:02
提问者: 月半伦的小迷弟?
日本的刺身有包括三文鱼在内的多种鱼类、贝类、海洋软体动物、海洋哺乳动物，还有猪、牛、羊、马、鸡、鸭、鹅等一些家畜和家禽。简单地说，日本人吃生肉的范围是超广的。[转载]折耳猫真的如所说的有骨骼遗传病吗？
2024-05-28 14:27:01
提问者: 万能男神经i つ
只要是折耳必定发病只有轻重缓急，当然如果有的折耳猫发病前就去世了当我没说。有一种很像福寿鱼的鱼,最明显不同处就是腮壳那里有倒刺，全身都特别硬，生命力特别顽强，请问那是什么鱼
2024-05-28 09:32:06
提问者: ?
你好，根据描述，应该是龟壳攀鲈，俗称过山鲫。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。