全麦面包比普通面包贵么

Wedding Bus 官方 2024-05-18 00:31:26
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是的,一般来说,全麦面包的成本比普通面包的成本高,然后制作也比较麻烦,所以一般售价会比普通面包高。营养价值也是全麦面包比较好。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面**的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素e以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,b族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。 20210311
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