高手赐教，几斤鲜牛蹄筋晒干后可以出一斤干牛蹄筋？ 
2024-06-18 23:42:29
提问者: Yyyyykkkkk
5猪蹄筋怎么做好吃？
2024-06-18 16:29:58
提问者: 深圳儿童生日派对策划
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的点赞和关注！猪蹄筋的营养丰富，富含大量的胶原蛋白！可美容养颜，强筋壮骨，对于手术后恢复效果显著！是一种营养丰富的食材！猪蹄筋又以后蹄筋为佳！前蹄筋一端扁平状，一边分叉，后蹄筋一端呈圆柱状，一端分叉！现在市场卖的冻鲜猪蹄筋大部分为国外进口，价格...猪蹄和羊蹄那个营养价值更好呢？
2024-06-18 21:56:17
提问者: 童小美爱吃肉
羊蹄的营养价值最高1、蹄筋 中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适用人群一般人群均可食用胶原蛋白，它是人体骨骼、尤其是软骨组织中，骨胶纤维的重要组成成分。胶原蛋白物质就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会...蹄筋多少钱一斤？
2024-06-18 09:27:21
提问者: 婚礼主持人博阳
20多吧马蹄糕怎么做？
2024-06-18 05:50:21
提问者: Cmokyal?
大家好，我是林小煮，今天跟大家分享一个家常版马蹄糕的做法。准备的食材有：马蹄粉1盒（在菜市场的副食店或者超市都有的买）椰浆1瓶（在菜市场的副食店或者超市都有的买）马蹄五个（菜市场买削皮的）**糖两片（在你家楼下小店就有的买）步骤1：起锅烧水倒入一碗半自来水，水开后放入**糖熬至熔化后倒出备凉步骤2：把五个马蹄洗干净控干水份后切成丁备用步骤3：取两个小盆，分别倒入半包马蹄粉，一个盆倒入糖浆，另一个盆...牛板筋是用什么做的？
2024-06-18 19:41:54
提问者: 老耿先生
牛板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。牛板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省。因牛板筋数量较少，现在有的饭店用牛身上其它肌肉的筋膜和肌健来充当牛板筋来卖。虽然营养成份是差不多，但味道相差很远。扩展资料：菜品特色牛板筋长在牛背上，是牛背部...羊蹄筋和牛蹄筋有什么区别
2024-06-18 22:09:37
提问者: 嫣然含笑
羊蹄筋又称羊筋，是羊小腿部的韧带。在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干后，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。羊筋分前筋（前小腿的筋）、后筋（后小腿的筋）。后筋比前筋长，质量较高。羊筋是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席上常见的地方风味菜肴。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有...牛口蹄疫用什么**？我家牛得了口蹄疫
2024-06-18 00:16:37
提问者: Cui_Rongbin
邻居家里的使用的什么血清抗体，你需要的话我给你问问。炒板筋的做法，炒板筋怎么做好吃，炒板筋的家常
2024-06-18 20:14:56
提问者: 演员妄少哥
材料中筋面粉120g，玉米淀粉30g，植物油50g，鸡蛋1个，白糖30g，泡打粉3g ，小苏打1g，芝麻适量做法1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。3、将步骤1、2中所做材料混合均匀，画十字搅成面团。4、取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，沾上黑芝麻。5、烤箱预热3分钟，放入180度上层，大概是烤15分钟左右，就好了！酥酥的，十...牛蹄筋和猪蹄筋哪个更有营养
2024-06-18 12:39:56
提问者: 海阔天空
牛蹄筋的做法材料主料：黄牛肉、芹菜配料：青红、尖椒、蒜、姜调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油做法1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。2、先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。3、如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。