马蹄糕怎么做?

Cmokyal? 2024-12-23 11:22:06
最佳回答
大家好,我是林小煮,今天跟大家分享一个家常版马蹄糕的做法。准备的食材有:马蹄粉1盒(在菜市场的副食店或者超市都有的买)
椰浆1瓶(在菜市场的副食店或者超市都有的买)
马蹄五个(菜市场买削皮的)
**糖两片(在你家楼下小店就有的买)
步骤1:起锅烧水倒入一碗半自来水,水开后放入**糖熬至熔化后倒出备凉
步骤2:把五个马蹄洗干净控干水份后切成丁备用
步骤3:取两个小盆,分别倒入半包马蹄粉,一个盆倒入糖浆,另一个盆倒入椰浆把其充分的搅拌均匀,直到把马蹄粉搅至看不到颗粒状为止备用。步骤4:烧一大锅水,放入蒸架,水开后放入圆盘,先浇一层带糖浆调好的马蹄汁大火蒸五分钟,五分钟后再浇入一层带椰浆调好的马蹄汁再大火蒸五分钟,依次类推,记住每一层都要大火蒸五分钟,最后一层均匀的撒上切丁的马蹄再大火蒸五分钟,直到拿出来控凉后切块就可以吃了。放入冰箱冷藏后口感更爽。 20210311
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