多宝鱼蒸多长时间 
2024-05-25 03:03:47
提问者: 亲爱的彭老师
清蒸多宝鱼：1、鱼收拾干净，用刀在其身上斜切3个花刀，用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟2、蒸锅中放水烧开，将姜片、葱段放在鱼身上，放入蒸锅，大火蒸10—15分钟（网上有的说7、8分钟，有的说10分钟，有的说15分钟。但宾馆的厨师长曾告诉我，清蒸鱼一般都是15分钟）3、去（起初的）姜葱，倒掉蒸鱼渗出的水。将葱丝和红椒丝摆在鱼身上，淋上热油即可。清蒸鲈鱼怎么做？
2024-05-25 04:54:07
提问者: 荒城旧梦℡
首先把鲈鱼清洗干净，在鲈鱼背上找上几刀，容易蒸熟，放在碗里加生姜大蒜，再加上老酒上笼蒸20分钟，把碗里的酒水倒干净，捡去生姜大蒜，放上葱花，浇上蒸鱼豉油，然后浇上热油，清蒸美味的鲈鱼就做好了。这是我家常吃的一道菜。桂鱼清蒸要几分钟
2024-05-25 05:02:38
提问者: 襄阳幻风气球?阿飞
你好，蒸锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸）；蒸5分钟即关火（火候是顶级秘诀）；关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料（酱油、醋、清油）淋遍鱼身（不能放盐、味精，以求清淡、鲜嫩），再随意摆上几根香菜后上桌开吃。特色：此鱼嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的时候有旁人在座，您要将筷子尽快偷偷...蒸车蒸包子多少时间
2024-05-25 16:38:52
提问者: DDCTV
看你是蒸的大小而决定比较小的10分钟左右大一点的就15分钟-20分钟如果是韭菜包的话要比肉的要短2分钟左右，不过一般稍久一点比较好，总比没熟要好，但也不能太久。呵呵。粉蒸鱼要蒸多长时间
2024-05-25 09:21:16
提问者: DR钻戒
生鱼一般是7~8分钟清蒸金钱鱼怎么做 清蒸金钱鱼的做法
2024-05-25 22:50:58
提问者: Wedding Bus 官方
材料金线鱼1条，白萝卜250克，香菇25克，盐、鸡蛋清、鲑鱼卵各适量。做法1、金钱鱼去头、骨，取肉，加盐腌约10分钟。香菇用清水泡软，切薄片。2、白萝卜加盐，用果汁机打成泥，取出沥去盐水，加入鸡蛋清、香菇片拌匀。3、金线鱼肉上覆上萝卜泥，一同入蒸锅，大火蒸至鱼熟，取出，再以鲑鱼卵点缀即可。清蒸桂鱼要蒸多久
2024-05-25 01:46:47
提问者: 杨六岁
鱼洗乾净，平放砧板上，手按鱼腩处，在尾对上3cm垂直切下到中骨改平向沿鱼鳍向鱼头方向划开，深至中骨，划至鱼头边，然後再靠近侧鱼鳍边用扒刀斜切制中骨，依次划3-4刀（蒸时肉会翻起花状）。再将鱼反转垂直均匀切4刀至中骨（蒸时鱼肉收缩形成缝隙，蒸汽容易入骨）。碟底放葱白段，鱼起花面向上，均匀散上姜丝，放入开水鑊里猛火蒸3.5-4.5分钟（看鱼的大少）即可。豉油一定要自己煮，绝对不能淋在鱼上，沿碟边加入，...清蒸鲈鱼汤汁如何调制
2024-05-25 18:44:03
提问者: Trap
具体做法如下：用料：蒜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油一勺1、首先先把大蒜用刀切成碎末，或专用工具压成蒜蓉。2、起锅，开中火，锅里加入大约1匙半的油。3、油稍稍热的时候把蒜蓉放进去炒香。如果油太热会把蒜蓉炒糊掉的，所以三四分热就可以了。4、把蒜爆香后，然后就倒入酱油、盐、鸡精翻炒一下。5、倒入开水，要煮多少的分量就下多少水，倒入蚝油搅拌均匀。6、最后倒入生粉水勾芡，把它煮到有点糊状的程度，就...清蒸鲈鱼怎么做需要什么调料？
2024-05-25 21:15:56
提问者: Andre
食材准备：鲈鱼1条、植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根。注：1、蒸鱼豉油是调味的关键，一般超市都能买到，实在没有可以用鲜味儿酱油代替；2、只用葱丝即可，胡萝卜丝和香葱叶只是为了增加一点儿色彩；3、蒸鱼之前用盐和胡椒粉稍微腌制，是为了让鱼更有滋味，不喜欢可以不腌，口感会更嫩。步骤——1、鲈鱼去鳞去内脏清洗干净（这步请商家代劳即可），2、将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀3、姜和葱切成丝备...清蒸鱼要蒸多长时间
2024-05-25 02:19:13
提问者: ? Bonnie ヾ
看鱼的大小，一般在8-12分钟，时间蒸久了鱼肉会老。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。