请问百度上千篇一律上的红鱼子酱要比黑鱼子酱珍贵的那篇文章是在扯淡吗?

爱木子麻麻 2024-06-10 17:24:48
最佳回答
是的,红色的一般是鲑鱼的鱼籽 黑色的是鲟鱼的 鲟鱼的才是好的
并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱,世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼,其中只有beluga、oscietra及sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱,**的beluga,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的beluga才可制作鱼子酱。上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮。至于配酒,最好是配香槟,尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用,所谓的肤质的“返老还童”讲的就是这样的一个秘密
国际价格为每千克500美元,但在俄罗斯可以用约60美元的**价买到一公斤黑鱼子酱)。 20210311
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