客户送的巴城阿四蟹庄的大闸蟹,该怎么吃啊

怪癖小姐? 2024-05-13 07:55:37
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阳澄湖大闸蟹吃法:
蒸蟹 这是最好的吃法。把大闸蟹用清水洗净,用绳或草将其捆扎成团,入锅隔水蒸熟也可放在水里煮熟。下锅时可放一下生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮,可避寒去腥。使用时配上精心调制的酱汁(姜末、糖、醋)和黄酒,即能调味驱腥,又能调出其鲜美。蒸煮时注意:在水开后还需再煮15-20分钟。1、冰箱保存阳澄湖大闸蟹 挑选活力旺盛的大闸蟹,捆绑成团,然后放在冰箱保鲜柜,温度保持在5度—10度(大闸蟹最适应的温度),赶上湿毛巾即可。巴城阿四蟹庄是阳澄湖地区最早从事阳澄湖大闸蟹养殖和销售的,你吃的是正宗的阳澄湖大闸蟹哇 20210311
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