光鱼怎么做好吃？ 
2024-05-16 23:45:03
提问者: angel
感谢邀答今天去市场买的光鱼，已经清理完内脏的七块钱一斤，买了十块钱的，小时候经常见妈妈做红烧光鱼，她的做法可能毕生难忘，味道无可挑剔。所以呢我大力推荐光鱼做红烧。下面把我的做法及经验分享给大家，谢谢观看。做法原料准备光鱼配料：葱，姜，蒜，干辣椒，八角，冰糖1 将买回来的光鱼去除肝脏内脏，用清水多清洗几次，控干水分备用，葱切小段，姜蒜切片备用。准备好其它的配料。2 起锅烧油，油温四成热，下入葱姜蒜，...这是什么鱼，多少钱一斤，怎么做好吃
2024-05-16 12:02:15
提问者: 可妮
镜鲤，鲤鱼的一种，德国的引进品种。很便宜，比寻常鲤鱼贵不了多少。就按鲤鱼去烹饪好了，记得要抽取腥线。什么鱼清蒸好吃？怎么做比较好？
2024-05-16 09:36:39
提问者: 大魔王李小姐
请点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。清蒸鱼平时我们做的最多的基本就是三种，草鱼，鲈鱼，桂鱼。当然，沿海城市的朋友们做石斑鱼的也大有人在。总之，总结起来，肉鲜，刺少的鱼都非常适合清蒸。归根结底，鱼，一定要是活的。无论是什么鱼，清蒸的方法都是一样的，无论你是清蒸老鼠斑还是东星斑，其实操作的方法和鲈鱼和草鱼的方法差别并不大。下面我来详细讲述一下清蒸鱼的方法。首先，我们准备一条现捕获...白仓鱼怎么做好吃
2024-05-16 13:18:42
提问者: 久伴v2、
一.香煎白仓鱼(适合给孩子吃) 做法: 1.将鱼清洗干净控干水,煎锅里放片姜,加少许花生油,油热后放鱼煎至两面金黄,取出鱼装盘. 2.在鱼的身上洒些少许白糖,然后倒少许生抽在盘子里,不要淋到鱼身上哦! 3.锅里烧开水,然后放鱼进去蒸2分钟就ok了.这个过程主要是为了让蒸汽将糖融化,所以时间不能久. 二.清蒸白仓鱼 主料:白仓一条. 辅料:姜,蒜头,葱,香菜. 制作:1,白仓鱼洗...牛尾鱼怎么做好吃？
2024-05-16 03:38:30
提问者: 凶残小白兔Lilith
好吃的做法：1、牛尾鱼去鳞，去鳃去内脏（留肝），冲洗干净后剁成大段；2、葱姜蒜切片备用；3、起油锅，油温热时，投入葱姜蒜、干红辣椒和八角爆香；4、下入两匙郫县豆瓣酱，炒出香味；5、下入鱼段微煎，烹入料酒、生抽和少量糖；6、添加没过的水，大火烧开，转中火慢炖；7、汤汁过半时，调入适量的盐，继续中小火慢炖；8、汤汁基本收干，调入味精和葱花，出锅装盘。华子鱼怎么做好吃
2024-05-16 07:18:40
提问者: 夏饭团子
1 先将鱼去磷，抛腹，取出鱼子，另放碗里。 2 将收拾好的鱼放入盆里撒上盐，五香粉，味精，淹至入味 ，时间可以自己掌握。3 将平锅烧热，放入油，可以多放点，油热后把鱼摆在锅里，先大火后改为小火，不要急着翻锅，待鱼煎至金黄色时翻过去煎另一面，金黄色即可。4 鱼子的做法；将鱼子里放入两个鸡蛋，盐味精，搅均后放热锅里煎熟即可。干鱼胶怎么做好吃
2024-05-16 21:13:02
提问者: 哆啦超二_
先煮个10分钟，再拿冷水丁，泡5-6小时就可以正常做了小鲨鱼怎么做好吃
2024-05-16 03:56:06
提问者: 小老鼠
要用沸水烫一下，因为鲨鱼的表皮有沙子，然后趁热的时候把沙子洗掉，再煎一下就可以了。也可以放点水蒸2-3个小时更好，因为不但干净，而且肉质也恢复得比较嫩。锅里放点油，可以依喜好放上点姜蒜和其他调料。我觉得鲨鱼肉特别好吃，所以一般除了一点泡椒，姜和蒜就不放其他调料了。醋蒸鲨鱼 主料：干鲨鱼250克 配料：蒜米10克 调味料：鸡精 盐 醋 花生油各少许 具体做法： 1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀...红尾鱼怎么做好吃？
2024-05-16 08:31:44
提问者: 花开为谁落
干炸红尾鱼好吃。做法步骤1、在汉江流域的流水镇，钓的红尾鱼。这鱼的嘴巴好大。2.、鱼鳞很小，但鱼新鲜很好刮，排队队，刚好15条。3、洗净的鱼用葱姜水、加料酒去去腥，加盐入入味。油温掌握好，鱼入锅前把水吸干，以防溅。炸好的鱼外面脆脆的，连鱼刺都酥了，里面的肉极细嫩，里外两种口感，太美妙了。这是什么鱼？怎么做好吃？
2024-05-16 21:28:14
提问者: 箹椗
你好，这是赤魟鱼。赤魟属软骨鱼纲，下孔总目，燕魟目，魟科，魟属。是沿海一带常见鱼类，有的地方称黄鲼、黄鲂，舟山沿海渔民称黄花。下附菜谱酱烧老板鱼食材明细主料老板鱼适量辅料葱适量姜适量蒜适量配料香辣酱适量料酒适量醋适量味精适量做法步骤1.老板鱼。葱姜蒜、香辣酱。2. 将鱼收拾干净。起锅热油、爆香葱姜蒜。3. 放入老板鱼。4. 烹入醋、料酒。5. 放入香辣酱。6. 加适量清水，烧开后，炖制10分钟。7...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。