大地鱼干煲汤底很腥，怎样去腥味呀？ 
2024-06-21 10:02:19
提问者: 微雨
大地鱼干煲汤可以加些姜去腥味，做法如下：一、材料大地鱼干3两，冬瓜半斤，大蒜3瓣，香葱1根，姜2片，料酒1小勺，花生油、盐、味精适量。二、做法1、将柴鱼洗净，放水中泡软用手撕成条块状；2、冬瓜去皮洗净切片，香葱、大蒜分别洗净，切细，姜切丝；3、将油锅烧热，加入花生油，放入大蒜末爆出香味，倒入柴鱼、冬瓜翻炒至鱼肉卷起；4、往锅中加适量清水，加入料酒、姜丝，盖上锅盖，温火煮15分钟；5、加入葱花、盐、...带刺泡鱼汤如何制作
2024-06-21 00:43:41
提问者: 伊宇紫
带刺泡鱼汤制作方法1、油烧热，放入姜丝爆一下就加水。2、把鱼放入锅里，加盐。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜。如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折。3、鱼最好炖不少于10分钟，然后放点葱、味精就好了响螺肉怎么煲汤？
2024-06-21 09:48:54
提问者: 户外乞丐哥
准备材料：猪展肉400克，胡萝卜块适量，干响螺15克，油少许，清水2000毫升，盐2小勺，姜1小块1、将猪展肉洗净后焯水捞起。2、响螺片放入容器中加水浸泡2个小时备用。3、将猪肉，响螺片，姜块加水一起放入锅中。4、盖上锅盖，启动大骨汤功能炖煮3小时。5、炖煮2小时后暂停程序放入胡萝卜块再开启程序。6、出锅前2分钟加入食盐和油即可。7、炖汤程序结束后，将响螺猪肉汤装入碗中即可食用。龙凤蝎子汤怎样煲
2024-06-21 22:10:27
提问者: 蜜私特 RIGHT
材料:蝎子20只（30克）、水蛇3条（250g）、鲜土茯苓300g、瘦肉250g、姜、盐。1、水蛇是买的时候叫师傅处理好的，回来洗净切段。蝎子买回来下沸水氽烫捞起。2、瘦肉切小块。鲜土茯苓也叫师傅给切薄片，回来洗洗就可以了，如果自己回来切，可能会稍微吃力。3、全部材料一起放入汤煲，放入足够的水，水沸后，撇去浮沫。4、小火煲90分钟。喝时放入盐。砂锅干鱼翅枸杞子的煲汤做法
2024-06-21 11:09:42
提问者: L♥️L
红烧**：将干紫鲍用水发制好，加入鸡肉，火腿，干贝，上火焖3小时后，将**取出，原汤过罗备用；将**剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片. 原料：干紫鲍、**鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油等。 制法：将干紫鲍用水发制好，加入鸡肉，火腿，干贝，上火焖3小时后，将**取出，原汤过罗备用；将**剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片；将100克焖**的原汤和kao鱼翅的汤，干贝...如何做干松茸汤
2024-06-21 18:22:21
提问者: 润阳演说杨静
主料：干松茸50克、筒子骨200克辅料：黄豆10克、干贝10粒步骤一：食材准备步骤二：骨头放入锅中，放入水烧开，去下血水步骤三：烧骨头的时候我们可以先把干贝黄豆和松茸洗净放入砂锅中步骤四：再放入焯过水并洗净的骨头步骤五：按人数而定加入适量水步骤六：盖上盖子插上电源选择肉键三小时，等待机器工作结束即可步骤七：三小时后，汤好了，加入盐调味就可以喝了步骤八：盛出就可以享用啦煲汤锅什么材质好
2024-06-21 00:47:34
提问者: 侯???
最好用瓦煲、陶瓷煲、紫砂煲等非金属类煲具，煲汤效果最好煲汤用什么锅好 煲汤注意事项有哪些
2024-06-21 04:21:48
提问者: 我是天天你呢。
砂锅，是最好的一般的鱼翅和什么一起煲汤好呢？
2024-06-21 10:30:36
提问者: C&C
燕窝绝配鱼翅怎样煲汤加什么辅料好
2024-06-21 05:10:19
提问者: ?✨君君✨?
鱼翅肉羹【材 料】鱼翅1/2斤里肌肉4两香菇5朵笋丝1/2杯红萝卜丝2大匙金针1/2杯虾米碎1茶匙葱1支姜2片酒少许香菜少许乌醋1大匙麻油适量太**水1/2杯水1/2锅【调 味 料】a料：胡椒粉1/3茶匙酒1/3茶匙盐1/2茶匙b料：胡椒粉1/2茶匙糖1茶匙高汤6杯酱油2大匙盐1/3茶匙做 法】1. 将1/2锅水加入葱、姜、酒烧开，加入鱼翅汆烫去腥，捞出後冲冷水备用。2. 里肌肉切丝，用a料拌...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。