山东威海生蚝跟其他地区的生蚝有什么区别?

Jiyin 2024-05-25 19:54:31
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威海生蚝多半指的是乳山牡蛎。生蚝,威海人俗称海蛎子。其实,它还有好多别名,如牡蛎、蛎黄、左壳、古贲、蚵仔等等。因为它好吃了,且营养丰,故有“海中牛奶”的别称。因此,在西方,牡蛎被誉为"神赐魔食",日本人则称其为"根之源",可见牡蛎的营养价值之高。生蚝在《圣经》中被誉为"海之神力。有拿破仑的名言为证:生蚝是我征服女人和敌人的最佳食品。一说起海蛎子,威海人那是从小手拿螺丝刀满礁石随便吃的东西,每年10月份到来年5月份是海蛎子最肥美的季节。下面就来说说威海的生蚝与其他地区的区别
威海的海蛎子生长海域盐度适中,水质肥沃,饵料丰富,达到**一级养殖水质标准。得天独厚的自然条件,塑造了威海牡蛎独一无二的品质,具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等特点,所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其它地区产品,获**地理标志商标。这样的生蚝怎能让人不爱呢?不论什么聚会、什么饭局,拿出一箱牡蛎绝对有面~一般地方还真没有哦~生食、烤食、煎食、吃不完冰箱冷冻涮火锅也是不错的选择哦~ 20210311
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