什么鱼适合清蒸？做法是什么？ 
2024-05-25 06:28:52
提问者: 白厅长的叨叨
清蒸鲈鱼，清蒸多宝鱼，这是一般都能买到也实惠的鱼清蒸花斑鱼的做法步骤图，清蒸花斑鱼怎么做好吃
2024-05-25 08:08:51
提问者: T朱娇娇C
清蒸花斑鱼的做法花斑鱼洗净，两边各轻轻切两三刀。盘中放几片姜片，把鱼放在姜片上。烧开一锅水，放入蒸8分钟。蒸熟后，把鱼小心取出放在另一个干净盘子（不要蒸的汤水，腥气）。在鱼身上撒上葱花、姜丝，淋上适量生抽酱油。干净的锅，加热适量油，油温上来以后，把油淋在鱼身上。怎么做好吃又好看的清蒸鱼？
2024-05-25 19:40:00
提问者: 倔强
清蒸罗非鱼食材-罗非鱼一条，姜，大蒜，葱，蒸鱼酱油，料酒，盐油适量步骤-1、把鱼洗干净（叫卖鱼的把鱼杀好），在鱼身划几刀，这样入味一些，然后，放盐，料酒腌制一会（放两面的鱼身上）2、姜切片，大蒜切细平铺在碟子上，鱼肚也塞一点进去。3、将鱼放碟子上，上面也放上姜丝，然**锅蒸。4、趁蒸鱼的这段时间，将葱切丝，大蒜也切丝5、鱼大概蒸8分钟，（从入锅开始算），看鱼的大小吧，一斤的鱼8分钟足够了，大一点的...鲳鳊鱼怎么做好吃，红烧鲳鳊鱼的家常做法
2024-05-25 16:01:27
提问者: 楠先生ｄｅ帅气球?
食材主料鲳扁鱼300g辅料油适量盐适量葱花适量姜2片大蒜3掰料酒1勺酱油1勺干辣椒5个糖适量醋几滴步骤1.原料：鲳扁鱼一条2.鲳扁鱼剪去头，掏净内脏，洗净，沥干，在背上轻轻的划两刀3.鱼洗干净之后，一要晾干，或者房用纸吸干表面的水分，那样不然很容易沾锅、而且鱼皮也会碎。生姜擦一遍锅（可以防止沾锅），然后放入油，等油热了，把扁鱼放下去，两面都煎一下4.放入姜片、大蒜片、葱段、料酒、酱油、小干辣椒、盐...清蒸鲽鱼身的做法步骤图，清蒸鲽鱼身怎么做
2024-05-25 22:41:15
提问者: 蛋打撕葱
用料鲽鱼身一条料酒姜片，葱蒸鱼豉油清蒸鲽鱼身的做法解冻，鱼身划刀，盐抹鱼身，料酒，葱段，姜片腌制20分钟大火烧开水，将腌好的鱼放入蒸锅，7-10分钟（根据鱼大小）将盘子里的水倒掉，姜片葱段挑出，鱼身上铺上葱丝。烧热油，浇在鱼身。锅里的底油，煸剩下的葱丝和姜丝，放入蒸鱼豉油，加点糖。我习惯加点开水。然后浇在鱼身上小贴士蒸鱼要用大火，滚水，迅速锁住鱼身水分，保持鲜嫩。红烧裸斑鱼的做法 裸斑鱼怎么做好吃
2024-05-25 13:04:23
提问者: 小太阳
主料裸斑鱼一只 辅料葱 姜 蒜 茴香 八角 豆瓣酱 红烧裸斑鱼的做法步骤1. 裸斑鱼一只，去腥准备好。弄一些盐拍在鱼上2. 葱姜蒜，豆瓣酱，茴香，大料粉，香叶，花椒，3. 锅里下油，炒制调料，香味四溢就可以下鱼啦4. 调料炒香了。就可以下鱼了。鱼下锅之后轻轻的翻动几下就下水烧开后小火慢炖。鱼肉熟的快。炖的时候翻动两三次就可以了。快要起锅的时候倒一些酱油。鱼...清蒸石头鱼的做法步骤图，清蒸石头鱼怎么做
2024-05-25 15:39:48
提问者: 琴琴小公主??
用料 石头鱼 2条 葱 2根 生姜 4片 蒸鱼酱油 10g 食用油 10g 清蒸石头鱼的做法 将鱼洗净晾干装盘两根葱白切大段放在鱼身下，即造型好看，又能让底部也能进蒸汽，姜置于鱼身上，葱青切末塞在鱼身，倒入少许料酒，撒些盐。水烧开之后，将鱼放入蒸锅，8分钟关火，另起一锅倒入食用油，烧至8成熟，浇在鱼身上，听到葱爆锅的响声就对了，再将蒸...清蒸黄金鲽鱼的做法大全 清蒸黄金鲽鱼怎么做好吃
2024-05-25 20:03:36
提问者: 情感语录
主料鲽鱼肉一条 辅料大葱一根 姜2片 蒸鱼豉油少许 清蒸鲽鱼的做法步骤1. 大葱切成长段，像鱼宽那样。姜切成细丝。2. 取一盘子，姜葱段放在最下面，鱼放在葱段上，然后把姜丝个葱丝均匀的撒在鱼上。3. 放在笼屉里大火蒸10分钟。4. 蒸好后将里面的水倒掉，垫底的葱段夹出，上面的姜丝和葱丝也拿掉。5. 红椒，葱丝放在蒸好的鱼上。将炒锅里的油烧热，倒入蒸鱼豉油，爆一下就浇倒在鱼上...清蒸咸鲞鱼的做法，清蒸咸鲞鱼怎么做好吃，清蒸
2024-05-25 02:52:26
提问者: 乐胖子。
清蒸咸鲞鱼鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%，且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙，磷，铁，锌等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。食材鲞鱼2条油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量大蒜叶适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1鲞鱼洗净2加葱，姜，料酒3锅内加冷水，上锅蒸10~12分钟4蒸好的鱼，拿去葱姜5撒上大蒜叶，热油锅，油热浇上。6小贴士应为咸鱼，无需加盐鱼头怎么烧好吃不腥
2024-05-25 01:52:57
提问者: 超，
烧鱼头汤：油入锅加热,放入少许姜片,再放入切好的鱼头，再放入料酒，炒两下，再放入适量的水，还有豆腐，盐，味精，再放入两根葱，盖好煮至鱼汤颜色变白，变浓，有点像牛奶状时即可起锅食用．煮的时间一定要长，汤才有味道．红烧鱼头：油入锅加热，放入鱼头煎至黄色，放入料酒，盐，鸡精，白糖，味精，再轻轻拌一下，再把要加入的赖椒丝放在上面，如果会干的话也可加入一些啤酒也不错，再盖好煮熟即可．各人的口味不同做法当然也...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。