广州人吃早茶为什么那么贵?他们的早餐都有什么??谢谢。

山大大♚ 2024-06-01 01:23:03
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广州早茶并不是早上才喝茶吃美味的,而是从早上喝到晚上,有享不仅的美食小吃。因为种类比较多而且有各种各样的美食,所谓的早茶其实也可以称作大餐了,所以一次消费几百元也是正常的。给你介绍几种早茶美食。1、海鲜粥
一般在人流量多的路口,都可以随处可见海鲜酒楼和海鲜粥铺,早餐时可以点一锅,也可以点一小份,美味可口。2、干炒河粉
对应的也有湿炒,还有米粉,这种的一般比较好打包,经常有上班族在早餐店打包到公司吃。也是不错的选择。3、流沙包
一般都是在竹制的蒸笼里边,三个一组,有些店家还支持混搭,可以任选品类。搭配一蝶小咸菜或粥就足够了。4、糯米糕
外层是用荷叶包的,里边有放豆沙馅的,也有抹茶味道的。蒸出来时带一股淡淡的荷叶味,非常软糯香甜。5、虾皮烧麦
大小几乎是一口一个,皮也是用南方的自产水稻做成的。有时在北方也会吃到烧麦,但味道不一样。6、小点心
说到点心就更多了,不仅味道独特,造型更是让人胃口大增,而且一份一般为1-2个,不用担心吃不完。7、蒸排骨
或是蒸凤爪,里边可以放些香芋或南瓜,老少皆宜。最重要的是这款早茶也可以在家里做,流程比较简单。扩展资料
广州早茶是一种民间饮食风俗。广州人饮早茶,有的是当作早餐的,一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班,有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人,他们一般来得最早,离去最迟,从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆,而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼,人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广州人一种通常的社交方式。参考资料:百科-广州早茶 20210311
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