怎么做鲳鱼？ 
2024-05-26 12:38:49
提问者: 我为你蓝的那片海
鲳鱼，也叫白鲳鱼或者银鲳鱼，是一种海鲜鱼类，体型扁扁的，全身银白色，肉质紧实却一点不柴，口感非常好，价格也较贵，经常有人会把它和金鲳鱼搞混，金鲳鱼比银鲳鱼要便宜，而且口感要差很多的。银鲳鱼刺少，基本只有中间一根主刺，做法也是很多，煎烤蒸煮都很美味，今天和大家分享一下我觉得超好吃的做法，做法极其简单，只需要两三种调料，和其中一种调料简直是绝配以下是本人亲自做的过程{!pgc_video:{"stat...黄立鲳是鲳鱼吗，和菜场的鲳鱼有什么区别，哪种比较好，是海水养殖还是淡水养殖的？
2024-05-26 05:06:33
提问者: 孙尚香and寒忆?
黄立鲳学名卵形鲳鲹，鲹科鲳鲹属，所以它不是鲳而是鲹。买回鲳鱼在冰箱冷冻室里放了6，7天了，还能吃么？
2024-05-26 04:46:36
提问者: 十一郎☀️
如果没有变质生霉，可以食用。鲳鱼冷冻可保鲜3个月左右。新鲜：鲳鱼宜选择身体扁平，鱼肉有弹性，表面有银白色光泽，鳃色鲜红，鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。冰冻：冷冻鲳鱼解冻后，如果肌肉弹性差，闻之有臭味的为变质冷冻鱼，贮存过久的冻鱼，头部有褐色斑点，腹部变黄，说明已经变质。此外，购买回家的冷冻鱼应立即食用，不要放入冰箱二次冷冻。保存：保存鲳鱼有冷藏和冷冻两种方法...鲳鱼买来后洗净了放冰箱还是不洗放冰箱?
2024-05-26 06:43:07
提问者: 徐花花
最好不要洗 采纳我的吧放冰箱里如果没有变质生霉，可以食用。鲳鱼冷冻可保鲜3个月左右。新鲜：鲳鱼宜选择身体扁平，鱼肉有弹性，表面有银白色光泽，鳃色鲜红，鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。冰冻：冷冻鲳鱼解冻后，如果肌肉弹性差，闻之有臭味的为变质冷冻鱼，贮存过久的冻鱼，头部有褐色斑点，腹部变黄，说明已经变质。此外，购买回家的冷冻鱼应立即食用，不要放入冰箱二次冷冻。保存...白鲳鱼和银鲳鱼哪个好？
2024-05-26 01:59:07
提问者: 南飞1993
银鲳一般是黄海。金鲳鱼是**南海。银鲳一般似乎也没有养殖，生产这么小。黄金可以孕育鲳鱼。和产量。营养和口味差不多冰冻鱼和冰鲜鱼有什么区别吗？
2024-05-26 03:09:23
提问者: 幸福小女人☆♛
冷冻鱼的口感肯定是比活鱼要差很多，但是冰冻鱼的营养价值没有流失很多。因为冰冻鱼基本上是直接从海里捕捞上来，送进大型冰库冷藏的，应该损失不是很多。所以,鱼类的营养价值高低也要看鱼的品种,不能单纯地从是不是活鱼来判断。而且，“不是价格贵的，营养价值就高。鱼类价格还跟产量、产区、运输成本等有关。急冻鱼与冰鲜鱼各有优缺点，急冻是指将活的海鲜放在有水的容器中，然后置于零下35℃的低温中保存，一般保存期可以是...冰冻鳗鱼怎么做好吃？
2024-05-26 10:58:54
提问者: ?
烤鳗鱼：1、将鱼肉斜切成两片,撒上精盐、白胡椒粉,腌片刻,均匀抹上奶油。2、煎盘放油烧至六成热,放入鱼块,两面煎至呈黄色,入烤箱中烤熟取出。3、煎盘上放入红少司5克烧热,加红酸葡萄酒、番茄沙司和味精,调匀,烧开,制成红酒少司,浇在鱼上即可。金鲳鱼和鲳鱼有区别吗？
2024-05-26 07:35:33
提问者: 蓝米情感岛
鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。金鲳鱼又叫黄腊鲳，暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。金鲳鱼和鲳鱼最明显的区别的是大小：金鲳鱼是个不折不扣的吃货，吃得多长得也快，一般市面上见到的都是1斤左右的;而鲳鱼嘴很刁，喂养的饲料也比较特殊，长肉非常慢，两年才能长到半斤的个头，现在市面上已经很少能看到1斤重的鲳鱼了。从外表上看，金鲳鱼和鲳鱼的区别主要有三...养殖淡水鲳鱼喂食什么好?
2024-05-26 11:20:22
提问者: 就是好爱Jay
淡水鲳为杂食性鱼类，消化系统发达，具有肉食性鱼类所具备的膨大的胃和幽门囊，既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料。（作为观赏鱼喂水蚯蚓即可）人工饲养条件下，可投喂花生麸、豆饼和配合饲料。鱼苗阶段主要摄食硅藻、甲藻等单细胞藻以及轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。据观察，刚孵出的仔鱼以卵黄为营养，4～5天后肠管形成。长至5.6毫米，开始摄食浮游生物，主要是小型单孢藻和轮...小鲳鱼怎么做好吃，油炸小鲳鱼的家常做法
2024-05-26 17:03:08
提问者: - 大渤
食材明细小鲳鱼450克盐适量糖适量料酒适量黑胡椒粉适量淀粉适量油适量鱼香口味炸工艺廿分钟耗时简单难度油炸小鲳鱼的做法步骤1鲳鱼去鳃去肚，洗净沥干，用盐，糖，料酒。2黑胡椒粉，腌制2个钟头入味。3把腌出的水倒去，在鱼的表面拍上面粉。4锅里放适量油，把鲳鱼放下去炸。5两面炸透即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。