油甘鱼和章红的分别

?? 美丽 ? ✨ 2024-12-23 14:20:58
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油甘鱼与银鳕鱼的区别 超市中的油甘鱼与银鳕鱼都以切片方式销售。二者属于两个不同的供应商供货,且价格差别迥异,油甘鱼每公斤39.6元、银鳕鱼每公斤236元,每片重量0.2公斤左右。超市中的油甘鱼
油甘鱼价格较低只有几元,常用来冒充“银鳕鱼”出售。几元的油甘鱼当鳕鱼
油甘鱼与银鳕鱼的区别主要有三点:
一是油甘鱼鳞片大小不一,鳞片大而硬,而银鳕鱼相对均匀;二是油甘鱼有硬脊刺,银鳕鱼没有;三是口感不同,比较而言银鳕鱼口感更为甘鲜,可以像三文鱼那样蘸辣根生吃,而油甘鱼肉质松散,水多,口感差。 20210311
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