鲨鱼翅多少钱一斤 
2024-05-20 13:53:27
提问者: OJ-ray
鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称。作为**传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，“鲍参翅肚”中的“翅”所指的正是鱼翅。鱼翅以鲨鱼的鳍制成，通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。有说**人食用鱼翅的习惯源于郑和。《本草纲目》载“（鲛鱼）背上有鬣，腹下有翅，味并肥美，南人珍之”，**则为目前全球最大的鱼翅转口站及销售点。日本亦有生产人造鱼翅（素翅）。鲨鱼翅本身无味且营养价值较低，但由于人们长时间捕...鱼翅多少钱一公斤
2024-05-20 08:03:21
提问者: 赵晓龙
这个要看部位品相的，最便宜的好像400多不过自己就不要吃了，说不上怎么回事。贵的上万。我记得背鳍最贵。两侧的次之。尾鳍最便宜。而且鲨鱼也分好多种，在加上产地的问题。所以具体多少还真没办法说鳐鱼翅是鱼翅吗
2024-05-20 15:36:49
提问者: ?cherry?
不是，“鱼翅”一般指鲨鱼翅，鳐鱼不是鲨鱼。鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为**传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据**的相关规定，不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还...鱼翅分为几种？最好的是什么翅呀？
2024-05-20 10:53:54
提问者: 刺猬小鹿
鱼翅的种类:天九翅.群翅.海虎翅.五羊翅.牙拣翅 法一：先用剪刀将翅边剪齐，放入清水中浸泡12小时，取出放入盆中。将沸水倒入盆中，加盖小火火局约5小时，以鱼翅能去沙为度，取出轻轻刮去沙（但不要挂破翅膜），清洗干净，加冷水慢慢浸泡10小时。用疏眼竹箅两个，将翅子**，放入盆内加入清水煲约5小时（能去骨为止），取出漂清水去翅骨，去净沙膜及夹心筋，再用竹箅子将鱼翅**。把鱼翅放入盆内用清水煲约5小时后，...北海的干鲨鱼翅多少钱一斤？
2024-05-20 20:42:19
提问者: 李晚晚
没买过 去超市看标价吧..鳐鱼翅是鱼翅吗
2024-05-20 19:47:57
提问者: 笼包先森
不是，“鱼翅”一般指鲨鱼翅，鳐鱼不是鲨鱼。鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为**传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据**的相关规定，不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还...鱼翅（干货）的种类
2024-05-20 02:07:50
提问者: 天生一副公鸭嗓
鱼翅简单地分为排翅和散翅两大类。排翅又称鲍翅、裙翅或群翅，如五羊片、青片、牙拣翅等涨发而成，并且在涨发时采取某种保形方法，使翅针通过柔软的骨膜连在一起。发好的排翅呈扇形梳状，形状完整，美观大方。散翅是用较薄小的鱼翅涨发而成的，翅针根根分离呈粉丝状。扩展资料：食用历史最早食用鱼翅的人是渔民，渔民出售鲨鱼后，将鱼鳍留下自己食用，鱼商发现有利可图，收为商品出售，鱼翅才渐渐出现于宴席上。刘若愚撰写的《酌中...海钓黄翅鱼有什么技巧
2024-05-20 15:33:34
提问者: 三木森?
海钓黄翅鱼需要注意：挑选合适的地点、选择舒适的气候、观察潮水情况、准备饵料、优质的钓具、钓黄翅鱼的技法等六个技巧。1、挑选合适的地点。黄翅鱼为浅海暖水性底层鱼类，一般喜欢在吊养牡蛎、淡菜、扇贝、**和海带的地方择食，也喜欢在有礁石的地方活动，可以选择这些地方垂钓。2、选择舒适的气候。农历二、三月份黄翅鱼会到水浅的淡水出海口地方产卵，而且是成群结队的。农历八、九、十月份为了过冬，黄翅会大量觅食储存能...厦门黄翅鱼和黑翅鱼那个贵
2024-05-20 15:41:48
提问者: 灵美人
在厦门，黑翅鱼比黄翅鱼贵，强调野生的更贵。鱼翅有哪些种类？
2024-05-20 07:15:35
提问者: 伴你长久
鱼翅按原料鲨鱼活动的海域分为热带鱼翅、温带鱼翅和寒带鱼翅，其中以黄白色的热带鱼翅品质最佳，青色的寒带鱼翅较差。鱼翅按部位分为披刀翅、青翅和勾尾翅。披刀翅呈三角形，是用鲨鱼的背鳍制成的，翅中有一层像肥膘一样的肉，翅筋层层排列在肉内，胶质丰富，质量最好。青翅是用鲨鱼胸鳍和腹鳍制成的，呈长三角形，板面一面凸，一面凹，凸的呈青色，凹面呈黄白色，肉多翅少，质量中等。勾尾翅呈叉形，是用鱼尾制成的，皮厚肉筋少，...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。