平子鱼营养价值高吗?

蹬着三轮赛奥迪 2024-11-15 10:50:11
最佳回答
平子鱼,也叫鲳鱼。俗称车片鱼、鲳扁鱼、枫树叶、白鲳、银鲳、长林、扁鱼、白仓、乌伦、镜鱼、草鲳、山鲳、平鱼等。营养价值
鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预**症的发生。食用功效
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。**学价值
鲳科动物银鲳的肉。鲳鱼又称昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。分布于我国南海、东海、黄海、渤海等沿海。获得后,除去鳍、内脏,洗净鲜用。[性能]味甘,性平。能补脾益气。[用途]用于脾胃虚弱,气血不足等证。[用法]煎汤,入菜肴等。[附方]
1,银鲳参归汤:鲳鱼100g,党参、当归各15g,生姜10g。先将诸**煎汤去渣后,放入鲳鱼煮熟,稍加食盐调味,饮汤食肉。本方用鲳鱼配党参、当归补气益血,生姜温中健胃。用于气血不足,脾胃虚弱,饮食减少的病证。2,鲳鱼粥:鲳鱼250g,煮熟,去骨,切碎,加粳米100g,生姜、葱、猪脂、盐适量,同煮成稀粥食。源于《岭表录异》。原书说:“鲳鱼…肉甚厚,肉白如凝脂,止有一脊骨。治以姜葱,粳米,其骨自软。故煮粥甚佳。【归经】归脾、肾经。【功效】补血,健胃,益气。宜:体质虚弱,脾胃气虚,营养不良者宜食。忌:瘙痒性皮肤病患者忌食。据前人经验,鲳鱼属海鲜“发物”,有病之人忌食之。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 木奶奶鱼营养价值
    • 2024-11-15 04:04:04
    • 提问者: 蜡笔小小新
    沙塘鳢(学名:odontobut** obscurus)属鲈形目鰕鯱鱼亚目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类。俗称:四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、**鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公,木奶奶、**鲨、**呆、木奶奶、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。沙塘鳢虽属肉食性鱼类,但其食物大多为小杂鱼和经济价值低的虾,池塘套养能明显抑制池中野杂鱼、虾的繁衍,有助于增加池塘综合效益。沙塘鳢历来被归在高档...
  • 龙利鱼和带鱼哪个营养价值更高?
    • 2024-11-15 11:14:59
    • 提问者: 易燃易爆炸?
    首先你要分清楚的是龙利鱼是巴沙鱼还是舌鳎鱼,目前国内很多商家将越南巴沙鱼切片之后当做龙利鱼来销售,典型的以次充好!如果你说的龙利鱼是越南巴沙鱼的话,那么营养价值肯定是带鱼更高!巴沙鱼及鱼柳如果龙利鱼是舌鳎鱼类的话,两者营养成分是比较接近的!两者蛋白含量均在17克左右每一百克鱼肉,但是带鱼脂肪含量略高!龙利鱼
  • 黑鳕鱼和南极犬牙鱼哪个营养价值高
    • 2024-11-15 10:37:57
    • 提问者: 蛙语鲜
    北极黑鳕鱼比南极银鳕鱼的价值更高
  • 鱼翅那么贵是因为营养价值很高吗?
    • 2024-11-15 21:04:44
    • 提问者: 桃子
    吃过鱼翅的人也许知道,鱼翅本身是一种几乎不带任何鲜味的食物,它的风味全靠其它高鲜食料来借味。然而,在酒宴中,如果点上一道鱼翅,这桌宴席就会身价倍增,那鱼翅为何如此之贵呢? 通常情况下,鱼翅从外观上可分为排翅和散翅两种,排翅是片状的,散翅是针状的。排翅的片状有大小之分,判别排翅的等级要根据它的翅针来判断,翅针越长、越宽,其等级越是上好的.这一种鱼翅是一般消费者所难承受的。至于散翅由于它的口感较排翅相...
  • 橄榄油营养价值高吗
    • 2024-11-15 18:42:24
    • 提问者: 闪电新闻
    首先要强调的是特级初榨橄榄油特级初榨橄榄油的营养价值非常高,被誉为“液体黄金”和“地中海甘露”特级初榨橄榄油中富含多种人体必须的营养元素,其中不饱和脂肪酸的含量有80%,还有多种维生素、植物多酚和角鲨烯等。可以预防心脑血管疾病、促进胃肠蠕动、预**症,对宝宝大脑、骨骼和神经系统的发育都有很大的好处。另外,还可以消除皱纹、淡化色斑等。
  • 马面鱼的营养价值
    • 2024-11-15 15:11:55
    • 提问者: ?拿得起?放得下??
    马面鱼肝大,可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9~7.4%,含油量高达50~60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头,头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收。因此对于年幼儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。不过制得食用蛋白具有特殊的腥臭味,所以会影响其实用价值。马面鱼的食疗作用:可治胃病、乳腺炎、消化道出血等...
  • 牛肉的营养价值高 还是 驴肉的营养价值高
    • 2024-11-15 06:06:43
    • 提问者: 街上偶遇彭太太
    牛肉的营养价值高。牛肉吃了以后人会感觉很有活力。而且考虑到购买是否方便的话,还是牛肉比较容易买到吧
  • 墨鱼的营养价值
    • 2024-11-15 06:27:05
    • 提问者: ? 他的她
    营养丰富
  • 葡萄的营养价值高,还是提子的营养价值高
    • 2024-11-15 10:50:12
    • 提问者: 7ei7rong
    葡萄
  • 海参营养价值高吗
    • 2024-11-15 10:50:12
    • 提问者: 老徐姑娘
    海参营养价值很高啊,功效有:功效一:海参可以提高人体的免疫力,具有促进人体的身体健康发育的功能,提高人体对外的抵抗功能。功效二:海参可以提高男性的性功能,促进女性的月经,改善男女的性生活。功效三:海参还可以提高人体的记忆力,不管是对于青少年还是老年人来讲,食用海参都可以起到提高人体记忆力的功效。功效四:海参可以延缓人体的衰老,具有延年益寿的功效。功效五:对于**患者人群来讲,海参也可以起到**的功...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。