西冷牛排和菲力牛排有什么不同？分别是牛什么部位的肉？哪种更好价格更高？ 
2024-12-22 05:13:45
提问者: 情侣_好物玩意
西冷牛排（sirloin）属于牛外脊肉 是很好的一块肉 在腰部和臀部附近菲力牛排说的应该是filet mignon 是牛里脊（tenderloin）尖端的一块肉 量非常少 是牛排中最嫩的 应该也是牛排中最贵的西冷牛排和菲力牛排有什么区别
2024-12-22 22:42:56
提问者: 孫温柔?
西冷牛排和菲力牛排的区别如下：1、西冷牛排和菲力牛排是牛身上的不同部位。西冷牛排是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋。菲力牛排是腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉。2、西冷牛排和菲力牛排口感不同。西冷牛排总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。菲力牛排几乎不含肥膘，肉质很嫩，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。3、西冷牛排和菲力牛排适合的熟度不同。西冷牛排不要煎得过熟。而菲力牛排由于肉质嫩...宜家西冷牛排怎么
2024-12-22 01:38:54
提问者: Elena娜娜
食材主料西冷牛排1块辅料西兰花适量胡萝卜适量鸡蛋1个黑胡椒粉适量精盐适量黄油35g蒜末适量黑椒汁适量步骤1.牛排用刀背或肉锤轻拍数下，将肉质稍稍拍松些2.洒上适量黑胡椒粉和盐3.将两面抹均匀，腌制10分钟左右4.锅内水烧开，将胡萝卜和西兰花放入焯水，备用5.取一平底锅，小火将黄油化开6.加入蒜片煸出香味7.将牛排放入，一面煎熟后再翻面，每面约2分钟（将蒜片取出）8.铁板放炉灶上小火加热，排上配菜9...30元的牛排和2000元的牛排有什么区别？
2024-12-22 15:50:38
提问者: CALINA
很明显，第一个区别就是价位 哈哈！通常30元的为大众牛排，2000元的私人订制。主要区别在于1、食材。世界上最贵的牛肉是日本的和牛（wagyu）肉，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。很久时间以来，日本禁止和牛品种出口到国外，但现在澳大利亚也已有农场饲养和牛，但是澳大利亚的饲养成本更高，因为农场主为了提高肉的质量和产量在牛的饲料中加入了优质的红葡萄酒，这种酒也十分昂贵，在国际市场上一杯就...西冷牛排跟菲力牛排的口感区别是什么？
2024-12-22 06:51:48
提问者: 董先生聊珠宝
1、西冷牛排跟菲力牛排的口感区别就是韧与嫩的区别。2、西冷牛排是牛外脊，在肉的外侧带一圈白色筋，从口感上来讲会有些偏硬、比较有嚼头；3、而菲力牛排是牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，是牛脊上最嫩的肉。扩展资料吃牛排的好处：1．牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷...西冷牛排和菲力牛排有什么区别？
2024-12-22 22:15:07
提问者: 德宏 摄影 婚礼跟拍
1、肉的位置西冷牛排属于牛外脊肉，是很好的一块肉，在腰部和臀部附近，肉的外侧带一圈白色筋。菲力牛排是牛里脊尖端的一块肉，量非常少，是牛排中最嫩的。2、口感西冷牛排最韧，吃的时候明显能嚼到筋。偏硬、有嚼头，凉了以后咀嚼时能明显感觉到肉里有油菲力牛排最嫩，吃一分和三分熟的时候感觉简直入口即化。几乎不含肥膘，口感很软。3、烹饪方法菲力牛排脂肪含量低，煎的不能过熟，破坏细嫩口感。三分熟最能保持牛肉的汁水。...西冷牛排跟菲力牛排的口感区别是什么？
2024-12-22 23:08:29
提问者: @ 就是爱*笑
菲力牛排：为腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉，其大理石英文steak一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：tenderloin(嫩 牛柳，牛里脊)，又叫fillet(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。rib-eye(肉眼牛排)，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟...沙朗牛排和菲力牛排哪个更嫩
2024-12-22 01:54:41
提问者: 静静
一、菲力牛排更嫩。菲力牛排也就是牛里脊、嫩牛柳，肉质很嫩，而且油脂少，非常适合孩子食用。二、沙朗牛排取自后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人。拓展资料1.沙朗(sirloin steak)，指牛的后腰肉，带膘的牛排。肉质细嫩度仅次于菲力，脂肪量较菲力高，牛排烹调手法适合单份扒或整条烤。加上沙朗牛排位于牛运动量非常少的部位，肉质...超6类和7类网线的区别是什么？
2024-12-22 21:47:23
提问者: 福哥
超6类和7类网线的导体、信号、能够达到的最大网速都不同。雪花牛排和肉眼牛排有什么区别
2024-12-22 16:47:02
提问者: 萌宠苹果
雪花是评级标准的通俗说法，没有具体的部位说法，是脂肪在牛肉肌里中形成的花纹，也称之为大理石纹。 牛肉脂肪含量越高价格越贵，肉质越滑嫩。肉眼牛肉则是牛特定 部位产出的牛排.肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼] 是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。