地瓜干怎么做又软又好吃?

丁淑敏. 2024-06-04 02:59:24
最佳回答
把没洗过的生红薯〈最好是不大不小的那种),买回来后,放在通风、阴凉处一段时间,直放到用手捏上去稍微有点软,然后洗干净,削皮,切成长条,趁着晴天上蒸锅蒸熟。再放到太阳底下晒干。再蒸再晒,三蒸三晒。这样做出来的地瓜干又软又好吃。也可以把已'放软点的红薯洗净,削皮,囫囵蒸熟,晒太阳后稍干,再切成长条,再蒸再晒也可。 20210311
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