进口藜麦和国产藜麦,哪个更好?

彩云 2024-05-28 01:05:43
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进口藜麦和国产藜麦,哪个更好?这个问题要放在特定的藜麦推广与发展历史阶段来思考,不同阶段,所得出的结论也是不一样的。下面这道藜麦果蔬沙拉,就是我用国产藜麦做的,感觉还是挺好的。1、上世纪80年代(1980年),美国航空航天局在全球范围内寻找适合人类执行长期太空任务的闭合生态生命支持系统粮食作物时,藜麦被重新发现。藜麦的价值被研究挖掘出来,强大的市场需求让藜麦从安第斯山区快速走向世界。截止到2000年,原产地藜麦的品质都很好。除了南美洲安第斯山区周边几个**地区种植出口藜麦,原产国主要包括玻利维亚、厄瓜多尔、秘鲁、智利等**。2012前后,国内才有了藜麦规模种植推广,正式有了国产藜麦。这个时候国产藜麦的品质和营养价值都赶不上进口藜麦。2、二零零零年前,藜麦原产地产量有限。强大的市场需求吸引和刺激了北美的一些基金和公司,南美洲原产地藜麦种植加工获得了扶持,加大种植投入,如化肥之类的农用物资。但是受当地气候、地理等原因,产能扩展受到限制。到了2012年,年产量还不足10万吨。在北美资金和公司介入之前,藜麦品质依然很好。介入之后,总产量有所提升,但是天然的营养价值感递减。这个时候的国产藜麦还在试种到规模化种植的路上。3、2012年前后,有了国产藜麦,但品质差,产量也低。随着后续不断试种,和一些专业的农业科研机构以及专业的藜麦企业共同推进,国产藜麦的品种由少变多,国产藜麦的产地和种植面积扩大,品质渐好。国内一些地区的个别藜麦品种,无论是从品相还是口感及营养价值上都越来越接近原产地藜麦,也就是进口藜麦。甚至有的已超过进口藜麦品质,但世面上很少。4、现在的进口藜麦主要是从玻利维亚进口,月前玻利维亚高原藜麦对华出口装车启运仪式于7日举行,约15家玻利维亚藜麦企业将陆续向**发货。这样的进口藜麦大都走高端市场,普通人群就不要考虑了。也还有一些从美国进口的藜麦,量比较少。5、现在的国产藜麦品质越来越好了,只要按质论价的交易,国产藜麦的加工品质及企业诚信发挥些积极的作用,完全不需要刻意追求进口藜麦。上面的图片内容就是国产藜麦做的藜麦茶饮和藜麦饭。重要的是:你买到的所谓进口藜麦,很有可能只是换了洋标签的国产货。总有一些利益熏心的人会做一些售假的事!遇对了好人品的掌柜,买对了好品质的藜麦,祁连农耕人祝大家健康好运! 20210311
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