各种豆制品的营养价值有？

Jessica? 2024-11-17 03:50:13

最佳回答

豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员，除了能提供优质的蛋白质外，它们还各有各的营养优势。豆腐容易消化。豆腐是豆制品家族中最常吃的，其富含的蛋白质属完全蛋白，容易消化吸收，各个年龄都适宜。常吃豆腐有降低血脂，预防心血管疾病的作用。豆皮补铁补锌。豆皮的铁、锌和维生素b1在所有豆制品中含量最高，热量、蛋白质含量也数一数二。儿童食用能促进身体和智力的发展；老年人食用可延年益寿。产妇食用既能快速恢复身体健康，又能增加**。豆干是“补钙能手”。豆干在豆制品中含钙量最高，蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富，而且比较容易存放。豆腐脑是“健身豆腐”。豆腐脑又称豆花，是将豆浆浓缩凝固做成的，钙含量高，又被为“健身豆腐”。它性质平和，有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑还含有矿物质和维生素。豆腐丝维生素b2含量最高。豆腐丝是半脱水制品，在豆制品中维生素b2含量最高。维生素b2是人体必需的营养素，可以促进人体新陈代谢、防止细胞老化。腐竹迅速补充能量。腐竹有浓郁豆香味，和其他豆制品相比，能量、蛋白质、脂肪、维生素e最高。运动前后吃，可迅速补充能量，并提供肌肉生长所需的蛋白质。豆浆富含大豆异黄酮。豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮品，纤维较高，热量和脂肪很低。豆浆富含大豆异黄酮含量高，可减轻更年期女性钙质流失、潮红、头痛等现象。豆渣有助减肥。豆渣是制豆腐或豆浆时，滤去**后所剩下的渣。豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以还有助于减肥。豆泡最不健康。豆泡也叫油豆腐，是豆腐的炸制食品，富含脂肪、维生素e、优质蛋白、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。豆泡相对于其他豆制品不易消化，胃肠功能较弱的人慎食。另外，豆制品家族中还有豆豉、纳豆、腐乳、臭豆腐等发酵豆制品，它们更易于消化，有助降低血液中胆固醇、减少患冠心病危险和健脑。而类似于粮品道这样的有机**豆制品，在工艺上则是保留了豆子的原汁原味，其营养是最大限度的保留的。所以以上产品的功效粮品道的豆制品几乎都是有的。 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

如何种植苔干，有什么营养价值啊
- 2024-11-17 15:38:05
- 提问者: 橙色的橘子一?
贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。徐州名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。《本草纲目》记载，苔干具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血管等功能。常食则延年益寿。经**副食品监测中心检验，苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物...
腐竹的营养价值，吃豆筋有什么好处
- 2024-11-17 08:56:43
- 提问者: 仙女?♀️洁
腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。
各类菌菇的营养价值和功效
- 2024-11-17 21:42:52
- 提问者: 贺
1.金针菇金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。功效≯金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多**被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处...
营养快线共有几个品种，分别的价格
- 2024-11-17 06:10:37
- 提问者: 莫生
500ml营养快线：4元，香草冰欺凌，原味，菠萝 1.5l营养快线：11.5元：香草冰欺凌，原味，菠萝 250ml营养快线：2.5 350ml营养快线：3 还有一种幸福牵线最近刚出的一种可口公司的果粒奶优，味道与其相似以上如果按批发进价，44.5，不过我还是建议在其有活动力度的时候购买，这样利润更多
各类鸡蛋的营养价值都不一样吗
- 2024-11-17 20:11:54
- 提问者: 董先生聊珠宝
如今的市场和超市，鸡蛋的品种可谓琳琅满目，不仅有土鸡蛋、柴鸡蛋、五谷蛋、富硒蛋、初生蛋、蘑菇蛋、乌鸡蛋、笨鸡蛋，还有绿壳蛋、红壳蛋、白壳蛋，让消费者眼花缭乱，不知道选哪一种更有营养。其实五花八门的鸡蛋营养成分差别并不大。鸡蛋的营养成分主要是蛋白质、维生素、脂肪和矿物质等。五花八门的鸡蛋，总的来说营养成分是相差不多的，但养殖环境和管理方式的不同，可能会造成细微的差别，比...
哪种蘑菇营养价值最高？
- 2024-11-17 12:01:06
- 提问者: 小婷?
香菇。
各种杂粮的营养价值
- 2024-11-17 04:40:15
- 提问者: 文文文文大帅
实话实说，综合来看营养价值最高的是玉米！其实看营养价值主要还是看谷物中的植物化学素的含量多少，其中玉米的含量是比较高的！至于什么是植物化学素，还是楼主去查下百科哦，这里就不展开了，那可是好东西！
娥眉豆有啥营养
- 2024-11-17 03:21:09
- 提问者: ?勋.?
娥眉豆营养丰富蛋白质18.6%，碳水化合物，钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌，
哪种鱼营养价值高？
- 2024-11-17 03:50:13
- 提问者: 甜心小美人
海鱼，对脑最有补益
鲜枣和干制红枣营养价值有什么不同？
- 2024-11-17 03:50:13
- 提问者: 蔷薇
干制红枣中也含有维生素c，但是在枣的干制过程中，大部分维生素被氧化破坏。一般干枣每克果肉含维生素c12毫克，仅为鲜枣中的35左右。因此，从食品多样化和营养保健的角度考虑，鲜枣的营养价值更大。另外，鲜枣中还富含有一种叫环磷酸腺苷的物质。临床证明，这种物质对冠心病、心肌梗塞、心源性休克等疾病有显著疗效。有人对枣、酸枣、梨和苹果等14种果品进行检测，发现枣和酸枣中这种物质含量最高，也是目前所测高等植物中...

各种豆制品的营养价值有？

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461