金**鱼和三文鱼的区别,三文鱼和金**鱼哪个贵

小小明 2024-12-01 14:04:01
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金**鱼和三文鱼哪个贵
金**鱼通常要比三文鱼贵些。金**鱼的价格浮动比较大,零下20度的金**鱼80~100元一斤,零下60度的金**鱼大约160~200元一斤。而三文鱼整条零售价在35~40元左右一斤,去皮去骨做成刺身后大约50~60元左右一斤,在超市中三文鱼刺身大约120~140元左右一斤,有的超市甚至卖到了每斤180元左右。金**鱼和三文鱼哪个好
金**鱼与三文鱼比较通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别,金**鱼肉质柔嫩鲜美且不受环境污染,蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,人体所需8种氨基酸均有,其含有epa是金**鱼特有的营养物质。而三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有一种叫做虾青素的物质,其所含的ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。金**鱼和三文鱼的区别
1、外形:三文鱼的形状比较扁平,背部成拱形,牙齿尖利,鳞片细小。而金**鱼体形长,身体**呈圆形,到尾部开始变细,尾鳍一般为叉状或者新月形。2、产地:三文鱼分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。而金**鱼分布在大西洋和印度洋,一般生活在200米左右水深的海洋中。3、肉质:三文鱼的肉质紧密,颜色为肌理分明的粉红色,极具弹性,口感爽滑。而金**鱼的肉是红色的,柔嫩鲜美,但中低端金**鱼没有三文鱼的口感好。 20210311
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