木菜板容易发黑怎么办?

哈仔 2024-05-20 14:41:41
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木头菜板在长期的使用中,加上使用清洗后很有可能有水附在木菜板的内部,因此特别容易发霉发黑,容易滋生大量的病菌,因此科学上是建议菜板最好1年左右更换。因为菜板是与食物直接接触的,因此买的时候你应该对质量要求严格,现在很多竹木菜板的质量都很不好,尤其是竹子,很多菜板甚至都是用化学胶水将竹子粘在一起组成,这种菜板在使用的时候会有不断的有毒物质侵害你的食物。木头菜板耐砍,就是时间一长,发霉发黑是难免的。塑料菜板的话没竹子和木头耐砍,好的塑料菜板的话的确是很方便,至少不会发霉,但是劣质的塑料菜板,本身成分就是不安全的,使用中,难免就不安全了。现在市面上还有很多抗菌菜板,但是有机抗菌的菜板可能也是不安全的,像含有三氯生的抗菌菜板,三氯生会跟自然水中的一些物质反应,可能会致癌。无机的话好点,价格呢要比有机高点。我自己是用塑料的,出了时间久了,刀痕的问题,其他还好,当初买的100多一块,质量的确不错。木头和竹子菜板中也有高档的贵的,甚至还有钢化玻璃菜板呢。 20210311
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