富强 粉和 普通面粉有什么区别 
2024-05-30 04:10:12
提问者: 大众点评结婚指南
1、富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。是小麦种子最核心的部分磨出的面粉，这种面粉口味好，营养丰富。而普通面粉则是指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之间的面粉，也叫中筋粉，通常用来做饺子，包子，馒头之类的食物，食物松软但有带一点嚼劲。2、1949年以前，**面粉分1、2、3、4号粉，大宗的是2号粉，以各种商标行销各地。20世纪50年代初，逐步取...特一级面粉是高筋面粉吗
2024-05-30 14:02:25
提问者: Renshuai
不是！筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉；软质小麦用于生产低筋粉。低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉混合配成，适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。中筋...皂粉和洗衣粉有什么区别。哪个好用。
2024-05-30 14:40:58
提问者: Aurevoir、
天然皂粉不等于洗衣粉，两者主要区别有二： 第一，所用原料不同。 天然皂粉活性物主要是脂肪酸，其起始原料90%以上来自可再生植物油脂，而洗衣粉活性物主要是烷基苯**，其起始原料是石油； 第二，由于主活性物不同，因此两者的配方结构要求不相同，雕牌天然皂粉是一次技术上的进步。 著名肥皂专家陈锡康认为，天然皂粉和洗衣粉除了原料结构不同决定了本质不同外，从功能上看，天然皂粉要优于洗衣粉，更适合洗贴身...铁粉和精铁粉有什么区别
2024-05-30 08:22:43
提问者: 眼泪笑了
铁精粉：天然矿石（铁矿石）经过破碎、磨碎、选矿等加工处理成矿粉。 精矿粉按照选矿方法的不同分如磁选、浮选、重选等精矿粉。把铁精粉配粘结剂混匀后，通过造粒工艺制成直径10-20mm的生球，经过干燥和高温焙烧，使颗粒固结。这种球状矿料叫球团矿。球团矿粒度均匀、透气性和还原性好。但对球团焙烧的温度控制比烧结的严格。球团矿还要求原料粒度细，矿粉含水量低。面粉里什么是特一粉，什么是富强粉？有什么区别？
2024-05-30 19:41:46
提问者: 琉璃
特一粉就是富强粉.它是一种比较精细.含面筋量高.杂质少.比较白.类似于精粉的高筋面粉.建国后面粉分为一.二.三等分别命名为富强牌,建设牌,生产牌面粉.特一粉就是特质一等面粉也就是富强粉.面粉中的特一粉和富强粉都是什么意思？有什么区别？？
2024-05-30 03:41:26
提问者: 3喜丸子
面粉中的特一粉是按精度分类的特制一等面粉，富强粉是小麦粉按性能和用途分类的通用面粉。特一粉与富强粉没有区别，两者只是叫法不同。一级面，也就是等级最高的面粉，称为特质一等粉或精面，也就是富强粉，是小麦种子最核心的部分磨出的面粉，是最细腻的一种面粉，含有的杂质比例少，并且面筋含量丰厚。这种面粉价格偏高，口味也好，但营养价值相对全麦粉低了很多，在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售，在上世纪八十年...**和凉粉有区别吗
2024-05-30 01:45:43
提问者: 时艳艳～
**和凉粉的区别在于它们的原料和作用。1、区别之原料不同：白凉粉是用植物凉粉草制成，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透。**粉是用**籽制成，**籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多。2、区别之作用不同：白凉粉具有消暑解热、美容养颜的功效。**粉具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。凉粉：扩展资料：假酸浆也是制作**的原料。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝...高筋面粉和富强粉的区别是什么？
2024-05-30 07:52:06
提问者: ShammGod
【面粉按蛋白质含量多少来分类】 1、高筋面粉 高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%----15%，湿面筋值在35%以上。最好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。 2、低筋面粉 低筋面粉又称弱筋面粉，其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%----9%，湿面筋值在25%以下。英国、法国和德国的弱力面粉均属于这一类。低筋面粉适宜制作蛋...亿福面粉和香雪面粉哪个好？
2024-05-30 00:02:22
提问者: A 张瑞
面粉的比较，你要看他这个是同等面粉还是档次不一样的。或者是特精，还有面包粉馒头粉什么的。高筋面和面筋粉哪个做面筋成本高
2024-05-30 17:07:57
提问者: 求婚策划师Kiki
高筋粉是直接做不出来面筋的，只能把高筋粉用水洗过以后，提炼出来纯面筋才行。而面筋粉虽然价格高一些。但是可以直接兑水使用的。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。