为什么酱香型白酒有的贵,有的便宜呢?

李玉生 2024-05-31 02:47:14
最佳回答
**的白酒十二大香型中不只是酱香型白酒有贵的有便宜的。每个香型的白酒都是这样的,高、中、低档的都有,针对不同的消费群体而定的,但是每个档位的酒体肯定是不一样的,正所谓一分钱一分货,假酒除外。但酱香酒普遍要比其他香型的白酒偏贵一点。就拿酱香型白酒来说吧!正宗的大曲酱香酒是肯定没有便宜的,因为工艺流程比较复杂,一瓶好的酱香酒从选择原料开始都是很严格的,经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,而且还得经过储存三到五年后进行盘勾、细勾,待酒体稳定后方能包装出厂。而大家在市场上看到一些非常便宜的酱香型白酒又是什么酒呢!大家一定很纳闷,既然你说酱香酒工艺复杂,怎么还有这么便宜的呢!在某宝上卖9.9元而且还包邮。那我告诉大家,在我们茅台镇行话称为“串酒”,就是把酱香酒第九次丢弃的酒糟加上食用酒精在蒸馏出来的酒,品质较差,直接不能说是酿造出来。这就是大家眼前看到的飞天茅台酒那么贵,而有些**上只卖9.9的原因。那么还有一些中档的酱香酒有是怎么回事呢!在行业里成为碎沙工艺和翻沙工艺。碎沙工艺就是要把高粱全部粉碎,然后在进行酿造,一般三次就把粮食中的酒取完了,品质一般。而翻沙工艺是把第九次丢弃的酒糟加上一些新的粮食和曲**酿造而成的,工艺比较简单,品质呢比碎沙工艺差一些。以上就是为什么酱香酒有的贵有的便宜的原因!喜欢酱香酒的朋友可以关注私信我一起交流学习! 20210311
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