醋蛋液是什么？ 
2024-05-17 18:16:54
提问者: 搜伊适人文科学
方法：将一枚生鸡蛋用凉开水洗净后，放入大口玻璃瓶里，倒入150~180ml9度米醋，（每瓶米醋500ml可以泡3个鸡蛋）静置24小时后，蛋壳溶解，用筷子将蛋膜调破，搅匀，再静置24小时即制成醋蛋液。服用方法：将醋蛋液倒入玻璃杯中，（一个鸡蛋制作的醋蛋液可以分6~10次喝完），加入2倍的蜂蜜，再加入6~10倍的温开水，（40度以下）搅匀，早饭前半小时到一小时之前喝下。白醋为什么比别的醋价钱贵
2024-05-17 12:32:19
提问者: 圆妹妹
你说的醋指的是红醋，颜色上也有所不同。所有的醋成分都含醋酸，只不过来源不同。相对而言红醋更好一些红醋一般是以麦皮为主料加入**曲或辣蓼法制造酵母，以麦皮进行醋酸发酵，将醋陈酿增酯而制成的。而白醋则分为一般白醋和米醋两种，米醋是由大米，高粱，黄豆等加工的，价格也就要高些。而一般白醋大多会有化学成分，是由食用醋酸、**之类勾兑的。谁好谁坏就不用我说了吧。不过现在的东西说不清楚，谁能保证你买到的红醋就不...白醋和红醋有什么区别?
2024-05-17 18:54:16
提问者: 董胖胖∵⊙.⊙∵蓝·气球
所有的醋成分都含醋酸，只不过来源不同。相对而言红醋更好一些红醋一般是以麦皮为主料加入**曲或辣蓼法制造酵母，以麦皮进行醋酸发酵，将醋陈酿增酯而制成的。而白醋则分为一般白醋和米醋两种，米醋是由大米，高粱，黄豆等加工的，价格也就要高些。而一般白醋大多会有化学成分，是由食用醋酸、**之类勾兑的。谁好谁坏就不用我说了吧。不过现在的东西说不清楚，谁能保证你买到的红醋就不是**勾兑再加上色素的呢？至于用法，因...原味香醋什么牌子好？
2024-05-17 21:58:13
提问者: Allen可乐
我觉得山西醋好，像这水塔，宁化府。紫林，都不错{!pgc_video:{"thumb_height":640,"file_sign":"da21ccb2bfcd9f3dfb97a0aba4eb41**","vname":"","vid":"v**bldg21mue3mrdgtrhvh0","thumb_width":360,"video_size":{"high":{"duration":16.3...添丁甜醋是什么??
2024-05-17 07:09:53
提问者: 小婷?
添丁甜醋是深受女性喜爱的特色醋，酸酸甜甜，还有多种人体必需的氨基酸，用原醋或兑水饮用，亦可与黑米醋混合煲姜、煲猪手、鸡蛋等风味食品。醋甜适口、可用于烹制菜肴，也可以直接饮用，达到开胃、杀菌、软化血管、美容的作用。特别适合哺乳期妇女饮用.希望此答案对楼主有所帮助.更希望你们家能够人丁兴旺,添丁..添一个健康的小‘丁儿’.ps：楼主的问题补充很讨厌.不是做什么都需要回报的，不是每次回答问题都是为了得分...白醋好还是陈醋好
2024-05-17 12:02:42
提问者: 上海阿喜文化传播有限公司
陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。其主要酿造工艺特点为：以高粱为主的多种原料配比，以红心大曲为主的优质糖化发酵剂，低温浓醪酒精发酵，高温固态醋酸发酵，熏醅和新醋长期陈酿.白醋的主要原料很简单：大麦、水。也有的掺一点小麦和玉米两种在烹调中不能综合使用，一般凉拌的用陈醋，比如：拌黄瓜，蘸饺子。热菜用米醋，...想买一瓶陈醋，什么样的醋是好醋
2024-05-17 08:36:57
提问者: 猴赛雷
鉴别是否好醋方法如下：（1）瓶身有“酿造”字样。如果是酿造醋，一般都会在瓶身用比较显眼的字体标注“酿造”二字（当然还可能是“纯酿造”、“酿造食醋”等类似的字样）。没有这个特征的基本就是默认了自己勾兑醋的身份。（2）执行标准为gb18187。这就是**关于酿造食醋的食品标准的编号。（3）总酸度较高。即使是酿造醋也有最优和次优的区别。一般来说醋酸含量越高越好，比如总酸度一栏为6%（大约相当于每100毫...宁化府的醋算好的吗？什么醋最好？高档饭店用什么醋？
2024-05-17 11:12:06
提问者: 李開心
我在我们重庆的五星酒店工作过，负责食品安全卫生检查，我们饭店就是用的宁化府，很不错，在我老家山西用的很普遍，算好的醋品牌三醋酸面料与二醋酸面料有什么区别 三醋
2024-05-17 12:03:05
提问者: Wedding Bus 官方
区别如下：1、耐磨性不同三醋酸面料耐热性较差。二醋酸面料耐热性较优。2、耐热性不同三醋酸面料耐热性较优，经热处理后能在240～250℃下不变形，回潮率仅为3.2%。二醋酸面料耐热性较差。3、吸湿性能不同二型醋酯纤维的吸湿性能良好，回潮率为6%，能用分散染料染色，并具良好的穿着性能。长丝光泽优雅，手感柔软，有良好的悬垂性，酷似真丝，适于制作内衣、浴衣、童装、妇女服装和室内装饰织物等，还可做香烟滤嘴。...什么牌子醋好吃？
2024-05-17 16:44:22
提问者: 我是湖南人
不知道大家有没尝过武当山产的老复丁醋 ，那个醋酸酸的甜甜的，味道很不错特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。