卤鸡爪爪要买什么卤料好呢?

朱大怡_ ? 2024-05-14 06:54:33
最佳回答
材料:鸡脚500g 廖排骨卤料1包
1.鸡脚脚洗干净,剪去指甲,放入开水中煮2分钟除血水,然后捞起过冷水,晾干。2.锅内加入清水(没过鸡脚脚即可),倒入廖排骨卤料,鸡脚脚倒进卤水里。闭盖煮至鸡脚脚熟透。3.关火,让鸡脚脚在卤水中浸泡1小时,充分入味。ps:廖排骨的卤汁可以循环使用的!用好后放冰箱里保存,可以用很久!而且越用越香!平时炒菜啊或者吃火锅啊,都可以放一下廖排骨的卤料的!绝对巴适!廖排骨卤料淘宝上就有卖哈! 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 鸡爪有几个爪啊
    • 2024-05-14 07:00:35
    • 提问者: AA娜宝
    有两只爪子每只爪子有五个趾4个是脚趾,另一个是脚登,像式一个豆大的疙瘩。就是在腿干挨大脚趾的地方老人都叫做脚登,也是其中的一个脚趾。
  • 螺丝抄鸡爪的做法步骤图,螺丝抄鸡爪怎么做
    • 2024-05-14 14:56:29
    • 提问者: 喜子来了
    螺丝抄鸡爪的做法  鸡爪剪指甲,切段。放两片姜,生抽,老抽上色,盐,一些料酒,再放些八角,用高压锅压熟。(多放些水,炒螺丝不放水)鸡爪熟后处理螺丝,下油,放一勺豆瓣酱炒香,下葱姜蒜和辣椒煸出香味,下螺丝。再放料酒,醋,白糖煮一会,然后把煮熟的鸡爪倒入螺丝中翻炒均匀煮一两分钟即可。这期间,唱一下味道,不够咸可以加些盐(喜欢的可以加入些白胡椒,醋去腥,白糖提鲜)装盘,撒上一些小葱即可上桌
  • 卤水是什么?在哪买?
    • 2024-05-14 06:22:45
    • 提问者: 杨四月-
    卤水是用大料 桂皮 茴香 香叶等香料熬制的汤头类的东西主要用于烹制卤肉 卤鸡翅等美味的卤制食品居我所知还没有专门买的,不过你可以去有卤菜卖的饭店去试一下看有卖的没有
  • 这是鸡爪槭吗?
    • 2024-05-14 06:16:22
    • 提问者: Wedding Bus 官方
  • 怎样腌制五香鸡爪好吃
    • 2024-05-14 11:05:14
    • 提问者: 求婚策划师Kiki
    五香鸡爪的做法:(1)准备鸡爪,八大味(超市有卖);(2)锅置火上加入水烧开,把洗净的鸡爪放入淖水,以去**;(3)焯水后捞出至盘中待用;(4)蒜切片、姜切片、葱大切段;(5)锅置火上加入色拉油,放入白糖熬糖色;(6)当糖色熬黄时,放入鸡爪翻匀。再加入生抽和料酒;(7)加入蒜片和水;(8)加入姜片和葱段;(9)加入八大味改中火炖;(10)当鸡爪炖至软烂时,放入适量的盐。在略炖一会进一下盐味即可收汁...
  • 鸡爪10一斤卤好利润卖多少钱一斤
    • 2024-05-14 04:53:59
    • 提问者: 玺?岁
    卤鸡爪做法主料鸡爪500g辅料花椒1小勺盐2小勺八角1个小茴香籽1小勺桂皮3g老抽1大勺白糖1小勺干辣椒2个生姜10g料酒1大勺步骤1.鸡爪清洗干净。2.用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉。3.把鸡爪放入开水锅中,焯烫至血末浮起,捞出洗净。4.把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。5.锅中加水,再放入盐和糖。6.放入生抽。7.再放入料酒。8.最后放入焯烫好的鸡爪。9.把锅放到炉子上,开大火烧...
  • 长沙市场价卤鸡爪什么价一斤
    • 2024-05-14 02:45:29
    • 提问者: 大连求婚策划Cinderella
    大约是10到20之间,因为地区不同所以价格也有所不同。
  • 家常卤鸡胗怎么做好吃,家常卤鸡胗配方
    • 2024-05-14 09:06:37
    • 提问者: ?〆╰☆╮ping
    食材主料鸡胗500g辅料葱姜适量盐适量老抽适量生抽适量糖适量八角适量花椒适量桂皮适量香叶适量大蒜适量白酒适量步骤1.鸡胗刮去油脂冲洗干净,浸泡,把血水浸泡出来2.清洗干净备用。3.锅内加入,烧开焯水,4.准备调料5.电高压锅加适量的水,加鸡胗,加切好的葱段、姜片,香叶、桂皮、大料、花椒、白酒、糖、老抽、生抽等所有调料。6.煮25分钟,解压后打开,倒入炒锅大火收汁。7.关火,再浸泡2小时左右即可。8...
  • 鸭爪爪干锅怎么做好吃
    • 2024-05-14 20:43:53
    • 提问者: 我不吃鱼?
    用料 鸭爪 500g 辣椒 10个 花椒 一小勺 蒜仁 5个 姜 6片 盐 1勺 白糖 少许. 干锅鸭爪的做法 先把鸭爪洗干净,然后放到开水里面煮熟来,在锅里放点盐,七成熟的时候捞起来。现在就要开始炒了
  • 鸡爪买大的好还是小的好
    • 2024-05-14 00:57:37
    • 提问者: Cmokyal?
    大的好呀!指;生鸡爪!!熟的不能买的!熟的肥大的是用特殊水;泡过的!!!
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。