内酯豆腐脑的比例是多少？急！ 
2024-05-26 23:07:41
提问者: xin?
做内酯豆腐脑的比例是：内酯：黄豆：水=3:100:1000，做法如下：一、用料 内酯 2.5——3克 黄豆 100克 水 1000毫升 二、做法 1、黄豆前一晚泡发2、放入豆浆机加1000毫升水，用果汁搅拌功能打一遍3、一遍结束再打一遍4、磨好的豆浆过滤5、使劲挤干净6、挤好还是1000毫升那么多7、开始煮豆浆，边煮边搅拌，以防粘锅底，开锅转小火再熬几分钟8...请问：开一个普通豆腐坊需要多少钱？每斤大豆（大豆按2元算）做成豆腐后，利润有多少？
2024-05-26 07:05:33
提问者: 阿悦
我会做，成本也不高几千块钱就可以了，不过我都是纯手工做的除了磨豆浆用的是电磨机，其它全部都是手工了豆腐脑的制做与配比
2024-05-26 09:15:32
提问者: 小嫦娥啊
豆腐脑 家庭制作豆制品很简单，只是磨浆步骤很关键，豆浆不能淡，浓豆浆才好用，所以豆浆机制作的豆浆不适合。接下来学学如何在家制作豆腐脑吧。” 用料 主料黄豆200克 辅料内酯4克虾皮10克红椒1/4个 调料生抽3汤匙水1000克芝麻油5克 豆腐脑的做法 1.200克干黄豆用清水泡发8-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发) 2.泡好的黄豆用清水洗净，加1000克清水，用原汁机磨成浓豆浆(...蒸笼豆腐脑的技术和配方法
2024-05-26 13:12:47
提问者: Adorable
制作方法制法一 材料：嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜（也可以用榨 豆腐脑菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条（可以用红烧的牛肉或者鸡丝，这两个是最正宗的牛华豆腐脑中放的，分别叫牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑，我用的是腊肉条条代替）。 1、大头菜切小丁，芹菜切末； 2、大概50g的淀粉吧，我们做了四大碗； 3、将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水的时候刚好没过淀...豆腐脑打浆机什么价格
2024-05-26 16:05:22
提问者: 开心果
你是什么地方的，我有一台豆腐脑打浆机，可以很便宜低卖给你。怎么做豆腐脑一斤豆加多少减
2024-05-26 15:17:27
提问者: 瑞宝Q
你好，做豆腐脑不加食用碱，要用豆立固a点浆，豆腐脑凝固结实，洁白细嫩，出品率高。内脂豆腐,石膏豆腐和卤水豆腐这三种豆腐有什么差别?
2024-05-26 07:50:20
提问者: 张志明
区别如下：1、凝固剂不同“卤水豆腐”，是用卤水作为凝固剂。卤水是海水或者盐湖水提取食盐之后的“母液”，主要成分是氯化镁、氯化钙和硫酸钙等。“石膏豆腐”，是用石膏作为凝固剂。石膏的化学成分是硫酸钙，溶解度低，凝固速度比卤水要慢。“内酯豆腐”使用一种叫“葡萄糖酸内酯”的东西作为凝固剂。2、口感不同北豆腐固体含量高，质地比较硬，有时候也被称为“硬豆腐”。石膏豆腐含水量一般比卤水豆腐还是要高一些，质地就更...路边摊卖臭豆腐利润是多少
2024-05-26 04:54:15
提问者: 郑州海宁皮革城
一起我一朋友的老板是卖这个的。据说利润是300%。一晚上销售500.。能赚350多。、一斤豆芽有多少利润
2024-05-26 09:54:07
提问者: 优优?麻麻
0.2元做豆腐脑那位**用过。豆立固a
2024-05-26 07:17:32
提问者: 回忆、是幸福的延续 つ
你好，用内脂做豆腐脑夏天容易发酸，用豆立固a点浆，豆腐脑凝固结实，不易发酸不易发苦，出品率高。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。