鱼翅是用鲨鱼的鳍做成的，别的鱼不行吗？ 
2024-11-17 08:02:01
提问者: 未知
鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称。作为**传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，“鲍参翅肚”中的“翅”所指的正是鱼翅。鱼翅以鲨鱼的鳍制成，通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。有说**人食用鱼翅的习惯源于郑和。《本草纲目》载“（鲛鱼）背上有鬣，腹下有翅，味并肥美，南...急求！！重庆三和鱼做法
2024-11-17 14:30:36
提问者: 未知
材料大半只，白萝1个，绿豆1把，白胡椒粉，，料酒，猪（可有可无）做法1、选择大头鱼的鱼头（也就是鳙鱼头，个体比较大，一个鱼头有锅那么大了）2、锅烧热了，放入猪板油或者普通的食用油，等油烧热了，要大火，把鱼头放入锅里煎。3、把料酒倒在鱼头上，腥气随着酒蒸发掉。4、倒入姜片，然后倒入水（水量根据个人喜好，我通常加满水）5、加入胡椒粉，加入切成条的白萝卜。6、等水烧开了，5-6分钟以后，再盖上锅盖，这样...鱼坯子怎么做?
2024-11-17 03:40:13
提问者: 未知
红烧鱼的原料：鱼，葱，各种调做1、鱼清理干净之后一会儿，沥一下可以先用料酒、盐什么的稍微腌15－20分钟左右。2、葱切片，蒜拍碎，葱整根就好。3、炒锅放火上，倒油之前用切好的姜片擦一下锅，然后倒油，比烧菜要多放一点油，油热之后放鱼下去，火不必最大，中大火就好，煎到鱼皮开始变黄即可，一面煎好之后，要把鱼翻身一下煎另外一面。4、鱼煎好之后，盛出来，锅里留一点油，多余的油倒出来，然后加花椒爆香，再去掉花...鱼露的正确用法是什么？
2024-11-17 01:01:50
提问者: 未知
鱼露的正确用法是什么？鱼露在北方使用比较少，但是在广东、福建、东南亚使用非常频繁，鱼露又叫鱼酱油，是一种在烹制菜肴过程中提鲜用的，添加...使用方法如同放酱油差不多。...清蒸武昌鱼最正宗的做法
2024-11-17 01:16:46
提问者: 未知
清蒸武昌鱼最正宗的做法 前言武昌鱼肉质嫩白，含丰富的蛋白质，是低脂肪、高蛋白质的鱼类，具有益寿延年、补中益气、活血舒络的功效。所以夏天很适合多吃一些武昌鱼，为了...怎样“古法养鱼”？
2024-11-17 03:16:30
提问者: 未知
河北省，瓷盆直径大概50cm，最多放一食指深的水，还想请教一下这样怎么固色啊，越养越淡【图片是摆拍老图…我做红烧鱼老是粘锅，谁能教我做红烧鱼，而且鱼皮不粘锅？
2024-11-17 09:02:41
提问者: 未知
1.鱼（鳓鱼）去宰杀，去鳃、鳞及内脏，洗净控干，两面打斜十字花刀，剁成两段，用姜汁、料酒腌一下；2.板油切成小方丁；3.蒜20克切片，30克切丁，葱姜均切丝；4.炒勺加油，烧至...什么是“小鱼吃大鱼”法则？
2024-11-17 17:34:39
提问者: 未知
如果不从道德上讲的话，以大欺小，似乎是合情合理的。但反过来思考，小可不可以欺大?犹太商人在经营中常有此类事情发生。纽约的一条街道上。同时住着3家裁缝，手艺都不错。可是，因为住得太近了，生意上的竞争非常激烈。为了抢生意，他们都想挂出一块有吸引力的招牌来招徕顾客。一天，一个裁缝在他的门前挂出一块招牌，上面写着这样一句话：“纽约城里最好的裁缝!”另一个裁缝看到了这块招牌，连忙也写了一块招牌，第二天挂了出...鱼有哪些绝佳又美味的做法？
2024-11-17 08:48:54
提问者: 未知
最喜欢吃鱼了，可是不知道自己做好吃。372 个回答 2,259 人赞同了该回答 松鼠鱼 ️ 为了写这篇回答，我特地做了一次。多图预警。爪机拍摄，理解理解。首先我们看一下主辅料和调料 ...东北的老头鱼是一种什么鱼？怎么做好吃？
2024-11-17 02:52:41
提问者: 未知
东北的老头鱼，学名：葛氏鲈塘鳢，也叫山胖头、沙咕鲈子...这也就意味着老头也可以进行产业化养殖，如此一来就能够保证一年四季都有活鱼上市。但目前市面上的老头鱼基本上都是...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。