酒店对员工考核该制定怎样的标准?

唯二视频 2024-05-22 08:37:46
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首先要知道酒店是服务行业,所以考核员工的一个很大的重点是服务意识,所以在设置考核制度的过程中,酒店管理者应该把服务意识列为第一重点考核内容,具体的考核点可以让员工分享一些为顾客服务的事件,分享一下为顾客服务的心情,从员工对服务顾客的态度和方式以及心情我们就可以看出这个员工到底是否具备服务行业应有的基本条件。其二,也如楼上所说,礼仪礼貌,是否能惯性使用礼貌用语,是否让顾客感到宾至如归,在这部分,我们可以设置一些情景对话,情景设置,角色扮演的环节来考核员工。其三,就是我们的实操经验了,实操是可以通过多次练习来达到标准的,所以在考核时,一定要制定一个本酒店的标准,例如在铺床的时候,枕头与枕头之间的空隙是1厘米。枕头最高处与床面之间最高是30厘米,制定诸如此类的量化的标准来进行考核,我们才能更加肯定,哪位员工是有在用心的工作,哪位员工的是马虎了事。 最后的最后我只想说一句,规矩是死的,人是活的的,考核员工的目的决定你的考核制度是如何的,所以你要先制定一个考核的目标,在进行考核标准的制定,否则你只会徒劳无功! 20210311
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