辫子鱼怎么做如何做好吃

山西临汾胡桃里音乐酒馆 2024-06-06 03:01:43
最佳回答
食材明细
辫子鱼 4条
大葱适量
生姜适量
八角一个
香菜少许
酱油适量
白糖 适量
料酒适量
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
清炖辫子鱼的做法步骤
1
制作这道菜的材料。2
生姜切成片备用。3
大葱切成段备用。4
把辫子鱼清洗干净然后切成段状备用。5
锅中加入适量的油5成热时候先放入姜片和八角炒香。6
然后再放入葱段炒香。7
烹入适量的酱油。8
加入适量的料酒。9
加入适量的凉水。10
放入洗净的鱼块。11
鱼汤大火烧开后转小火。12
火调到中火,加上锅盖慢慢炖煮。13
汤汁剩下一半的时候加入适量的精盐。14
加入适量的白糖,继续小火炖煮。15
直到汤汁几乎收干时候关火,加上适量的香菜段即可出锅装盘。 20210311
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