高层按建筑面积算沾灰面比例是多少 
2024-05-28 13:22:40
提问者: 壮壮哥哥
框架结构一般是建筑面积2.0-2.2倍；剪力墙结构一般是建筑面积3.0-3.5倍。柱子：周长×净高,周长的简便方法以l型柱为例,为两外边长×2,其他柱子可以以此类推.另外算出柱子截面的面积用在顶板面积中扣除,柱子截面面积算法也以l型柱为例,为一外边长加另一内边长之和×柱宽。单个算出柱子的展开面和截面面积然后分别相加，外围柱子此时可以忽略灰厚与内柱高度一致。扩展资料顶板先按图纸给出的x向与y向的尺寸...用酵母蒸馒头面粉和水的比例是多少？
2024-05-28 14:38:13
提问者: ☜萌萌哒♡
用酵母蒸馒头面粉和水的比例是2：1，下面是具体做法：准备材料：中筋面粉500g，白糖5-6g，酵母5g，温水250g，南瓜泥320g1、在面粉里加入白糖和酵母搅拌均匀，边加温水边搅拌成絮状，用手揉成面团放置一旁等待发酵。2、面团发酵后取出，用擀面杖擀成正方形。3、将面皮从下边至中间切开，其余地方抹上南瓜泥，将没抹南瓜泥的部分叠到右上边，然后叠到左上边，最后将左下边部分叠上去。4、南瓜泥和面皮叠成一...怎样做包子，和面的比例是多少，多少面粉放多少酵母和水，要发酵多久，具体步骤能详细点吗
2024-05-28 00:23:27
提问者: y、Y
面粉的密度为0.52g/ml，水的密度是1g/ml，也就是说，50g（既1两）面粉就是大概96毫升，多少毫升的水就是多少克的水，比方说500克（既962毫升）面粉+280克（既280毫升）的水+一次性勺子的酵母（约5克），发一到两小时左右。面粉和干酵母的比例是多少
2024-05-28 06:07:36
提问者: leeyang
发酵的要诀：加面肥要适量，用自制的面肥可多加些，每500克面粉，加面肥80克左右，如用鲜酵母，每500克面粉加5-10克即可；如用鲜酵母，可将其用温水溶化，再按比例加入面粉中和匀，置温暖处，待其发酵，如用面肥，可分两步进行，先用小半碗面粉加面肥揉匀，约3-4小时发起，再将其它面粉揉入，再发2-3小时即可，如时间有限，可将两个步骤和二为一；面肥多，环境温度高，发酵快，反之，则发酵慢；和面时可加少许盐...发面酵母和面的比例是多少呀
2024-05-28 09:45:03
提问者: 长发绾君心
酵母和面粉的比例是1~2：100。发面时，酵母的用量一般是面粉量的1～2%，发面温度为28～30℃，如果温度超过54℃，酵母便会失去活性。发面时间随酵母用量、发面温度和面团含糖量等因素而异，一般为1～3小时。在一定的温度范围内，随着温度的增加，酵母的发酵速度也增加，产气量也增加，但最高不要超过38℃～39℃。一般正常的温度应控制在26℃～28℃之内，如果使用快速生产法则不要超过30℃，因为超过该温...请教你知道面包和面的配方比例吗？
2024-05-28 01:14:53
提问者: 小鹏
一般的吐司面包的话，可以参照以下的比例：高筋面粉200克，牛奶55克，蛋液50克，白糖40克，盐108克，酵母2.8克，奶粉15克，黄油15克然后做的时候要先做波兰种，之后再放其它材料。炸油糕水和面的比例是多少，怎样做又脆又鼓?
2024-05-28 04:45:49
提问者: 万物复苏 阳春三月
油糕黍科糜子，面粉，大枣，红糖、化猪油泡泡油糕原料：面粉1kg、熟猪板油250g、白糖350g、黄桂10g、花生油280g（实耗）、玫瑰30g、桃仁40g、熟面（蒸熟）10g。请问拉面怎么做?和面时面粉、水、盐、碱、蓬灰等料的比例是多少？千万不要复制！
2024-05-28 19:12:43
提问者: 铝合金般你琴姐
盼盼啊。。。你真厉害还要做面条？而且自己揉么？。。。羡慕你，。。上大学就是闲啊。。。
谢谢，请采纳！做馒头为什么要用 碱？ 碱和面的比例是多少
2024-05-28 19:28:28
提问者: 草莓酱紫?
和面蒸馒头用干酵母的不用放碱，用老面发面正确的放碱量一斤面用一钱碱。碱是用于中和发面时的**，同时在蒸时放出气体使面澎大，松软，放碱的多少和发的时间和温度有关系，温度高睡前发面第二天早做一般会发过一些碱要多些，这要根据已发面团拍打发出的澎澎声音和切口的细孔来看，也可吻一下无酸味有面香说明碱正好，也可用一小团烤一下来鉴别碱的适合度。总之，放碱的量是没有一个正确的定量，因为，发面是在活性的发酵菌在生面...如何用江米面做发糕，水面比例，用什么水？
2024-05-28 16:52:57
提问者: luna???
1.原料：酵母，糯米，糖，芝麻~一堆东西就对了~2.酵母用温水划开；3.往酵母水里加糯米搅拌均匀；4.加糖继续搅拌；5.不嫌烦的话就多搅拌会吧；6.容器底摸层油；7.8倒入糯米糊后撒点芝麻上去9.开锅蒸20分钟就行了；糯米和江米可能差不多吧特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。