神户牛肉多少钱一斤 
2024-05-12 13:40:49
提问者: 过。
不同地区售出价格也不同，大概是在900~1600左右，也是分等级的，地道的日本神户货几乎没有。炒牛肉不老的办法，神户牛肉多少钱一斤，牛肉哪个
2024-05-12 13:26:20
提问者: 铲屎官、舌尖君
炒牛肉宜选用瘦肉、嫩肉，如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。如果你买到了老牛肉那肯定是炒不嫩地。区别老嫩牛肉：老牛肉肉色深红、肉质较粗；嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。（二）切牛肉时要逆着肉纹切,尽量薄一些;接着在炒之前要用少许盐\醋\老酒(牛肉属于红肉要用老酒淹制)姜汁,蛋清几水淀粉搅拌均匀,淹制十分钟左右即可,记住,炒牛肉一定要多放写些油才行,这样的牛肉比较滑嫩.（三）如何将牛肉炒...牛上脑肉，是牛身上什么部位的肉？
2024-05-12 15:54:44
提问者: Rain
牛肩部的肉，是仅次于里脊的高档肉，很嫩可以制作牛排。1、牛上脑：指的是**后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎（眼肉）上部的肉。2、这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀。但主要口感还是偏瘦，根据脂肪沉淀可分为s上脑,a上脑和b上脑。牦牛肉和水牛肉哪个价格贵?
2024-05-12 12:12:28
提问者: 睿宝儿Yuri
当然是牦牛肉比较贵了，牦牛肉营养价值高。然必牛为你服务。康师傅牛肉面馆的各种牛肉面的价格是多少？牛肉和面各是多少？
2024-05-12 15:22:44
提问者: 环球萌圈
一般20几块一晚小吃5~6块一份问道一般，接近方便面问道，比较有特色的话就是面质比较有劲道一般吃的话我觉得贵了，但请客还是可以的因为菜肴制作相对的显精致，也就是说好看、显档次.一碗金牌红烧牛肉面有三块牛肉长方形一两左右、半条飘儿白、两片胡萝卜差不多就这样了.什么牛的肉最好吃，黄牛还是**，还是什么牛
2024-05-12 06:51:00
提问者: sisi韩
个人认为黄牛肉好吃。现在黄牛基本上是不会下地干活了，以喂草为主，肉不会很老的，正宗黄牛肉很香。普通牛肉和牦牛肉的差别
2024-05-12 08:33:14
提问者: 董先生聊珠宝
牦牛肉鲜红色，比一般肉更细嫩，更鲜美。牦牛肉比普通牛肉味道大。牦牛肉吃起来比较粗糙。低脂肪：比普通黄牛低**.8%；低热量：比普通黄牛低19.7%；高蛋白：比普通黄牛高58.7%；多种氨基酸：比普通黄牛多两种，肌肉纤维更丰富，越嚼越香；价格低：相同克数比普通黄牛肉干便宜2～3元；牦牛肉区别于别的牛肉（黄牛肉、水牛肉），最直观的就是肉的颜色，牦牛肉是深红色的，而别的牛肉是鲜红色的。其次就是肉的纹理，...为什么日本的和牛是世界上最贵的牛肉
2024-05-12 22:06:02
提问者: Promべ
由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为"国宝"，在西欧市场也极其昂贵。日本和牛是十分珍贵的优质**品种资源。水牛肉和黄牛肉如何区别
2024-05-12 20:58:05
提问者: 不才乃高中地理科代表
牛肉有黄牛肉和水牛肉的区别，黄牛、牦牛性温，补气，与绵黄芪同功，水牛性冷，能安胎补血。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。水牛肉，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。请教牛腱子肉的做法？（最好是酱牛肉）
2024-05-12 07:58:36
提问者: 莹莹
主料：牛腱子肉1200克（金钱腱最佳）。香料：八角5个、桂皮1小块 花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒6个。调料：花雕酒50克、生抽100克、老抽20克、冰糖60克、盐50克、黄豆酱50克、葱半根、姜5克。牛腱子肉做酱牛肉制作过程：1.冷水浸泡。牛肉洗净后用冷水浸泡4个小时，把淤血慢慢泡出来，期间换几次水。...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。