胡椒根可以与猪蹄筋搭配一起炖汤,以下是胡椒根炖猪蹄筋的具体做法。
材料:胡椒根5-6条、新鲜猪蹄筋4条、黄糖切一小块、蜜枣两个、盐少许、开水两碗。
步骤:
1、将胡椒根洗干净备用。
2、猪蹄筋洗净先放入炖盅里,猪蹄筋最好买新鲜的。
3、洗净的胡椒根放进去,加入一手指宽的黄糖,最后加入两个蜜枣或者红枣。
4、把炖锅加水预热,设置到鱼胶功能,时间为2小时。
5、两小时炖好后,加一点点盐就可以喝。
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