泰山炒鸡怎么做?

古月胡 2024-05-24 17:16:29
最佳回答
烹制材料(三人份)
材料:光鸡(半只,400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
腌料:生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)
调料:油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
1、光鸡洗净,斩成块状,加入腌料拌匀,腌制15分钟。
2、红椒切成细丝,姜切片;葱切段,分开葱白和葱青;香菜洗净去根,切段备用。
3、烧热3汤匙油,放入姜片、葱白略炒几下,倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
4、注入1/2杯高汤炒匀煮沸,加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
5、加盖大火煮沸,改小火焖煮5分钟 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 醋炒鸡蛋怎么有咸味
    • 2024-05-24 09:48:59
    • 提问者: 叮叮
    因为醋里有盐的成分,醋的成分分成两大类。无机物和有机物。 醋中的矿物质(无机物)主要是一些无机盐,如含钾、钙、钠、铁、铜等盐。矿物质来源于原料、添加剂或容器。 醋的主要成分是有机物,分酸类、糖类、醇类、酯类和维生素等。 酸类有氨基酸、醋酸、乳酸、**酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、琥珀酸等。这些酸的存在使生活用醋更加鲜美滋味、可口。 糖类有葡萄糖、果糖、麦芽糖等,从而使醋有糖味。 醇类和酯类分...
  • 韭苔炒鸡蛋怎么做如何做好吃
    • 2024-05-24 01:23:31
    • 提问者: 海阔天空
    主料鸡蛋2个辅料油适量盐适量韭苔适量步骤1.韭苔洗净切段2.2个鸡蛋打成蛋液备用3.锅内加适量油,待油温五六成热时下入蛋液,炒至蛋液凝固(八成熟左右)盛出4.锅中加少许油,下入韭苔翻炒几下5.再下入炒好的鸡蛋一起翻炒6.出锅前加少许盐调味即可
  • 韭苔炒鸡蛋怎样做好吃
    • 2024-05-24 09:23:12
    • 提问者: ?
    韭苔炒鸡蛋的做法1.原料准备2.韭苔摘洗干净切成段3.鸡蛋打散备用4.炒锅放适量油烧热,将鸡蛋炒熟后盛出5.锅内放少量油烧热,将韭苔放进去翻炒6.将炒好的鸡蛋放进去炒匀,加适量盐调味后即可出锅
  • 炒马勃的做法,炒马勃怎么做好吃,炒马勃的家常做法
    • 2024-05-24 15:33:30
    • 提问者: 圈老汉
    主料马勃300g辅料干辣椒适量花椒适量大蒜适量步骤1.这个是马勃的样子,不细看还以为是小土豆。2.洗干净以后的马勃,不用刮皮或者削皮,洗净就可以了。3.切成片薄片,必须是薄片,马勃的内里像海绵状,有雪白色,也是黑色。4.热锅热油放上辣椒段。5.在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉,炝香以后放入马勃片翻炒。6.炒法很简单,和平时炒菜其实一样,但是马勃属于野生菌,保险起见,要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴...
  • 面条鱼炒鸡蛋怎么做好吃,面条鱼炒鸡蛋的家
    • 2024-05-24 14:37:10
    • 提问者: 瑶瑶?.*
    用料主料面条鱼500g鸡蛋150g辅料油适量面条鱼炒鸡蛋的做法1.准备面条鱼2.清洗3.打入三个鸡蛋,加盐,搅拌均匀4.锅烧热,倒油,放入面条鱼5.翻面,不断翻面6.面条鱼成白色即熟
  • 辣炒油豆泡怎么做
    • 2024-05-24 15:30:08
    • 提问者: Promべ
    用料 肥猪肉 油豆泡 老干妈 大蒜叶 辣炒油豆泡的做法 热锅下肥猪肉,煸出油了之后,放油豆泡翻炒至油豆泡熟了之后,放老干妈和大蒜叶,翻炒片刻,根据个人口味加盐后即可出锅
  • 爆炒虾姑排的做法,爆炒虾姑排怎么做好吃,爆炒
    • 2024-05-24 13:12:23
    • 提问者: 少女食南京
    主料九齿扇虾2只辅料油适量盐适量小辣椒2根蒜头半边胡椒粉适量白砂糖适量料酒适量姜片1片步骤1.虾姑排刷洗赶紧,如图一只切开四份2.放入料酒(米酒也行),姜片腌制20分钟以上3.热锅放多一点油,烧热,倒入虾炸一下。颜色稍微变浅就捞出备用4.切蒜蓉和辣椒,喜欢辣的切多点,这个小小的一条对我个人来说已经好辣了,5.用回刚才的油把蒜蓉辣椒爆香6.倒入虾姑排,放入盐,糖,胡椒粉翻炒至变红,倒入一些水7.盖上...
  • 怎么做泰山火烧
    • 2024-05-24 06:04:09
    • 提问者: 胭脂蜜儿
    在泰山下做个火烧就是泰山火烧了
  • 小炒鸡脯肉的做法,小炒鸡脯肉怎么做好吃
    • 2024-05-24 17:16:29
    • 提问者: 晴天!
    主料鸡脯肉250g 辅料油适量盐适量淀粉适量料酒适量大蒜2根干辣椒2个胡椒粉适量酱油适量步骤小炒鸡脯肉的做法步骤11.鸡脯肉2小块。(我这个是整鸡上拆下来的。鸡脯肉菜场卖冰冻食材的地方有卖)小炒鸡脯肉的做法步骤22.肉切丝。大蒜斜切。小炒鸡脯肉的做法步骤33.鸡脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、酱油盐抓匀,腌制15分钟。小炒鸡脯肉的做法步骤44.腌制好了哦,可以炒了。小炒鸡脯肉的做法步骤55.锅内到少量油...
  • 炒鱼滑怎么做好吃,炒鱼滑的做法详细步骤,做炒鱼滑的
    • 2024-05-24 17:16:29
    • 提问者: GaoMingZe
    主料鱼滑半斤 辅料蒜少许 红辣椒少许 姜丝少许 炒鱼滑的做法步骤1. 买回来的鱼滑可以不用洗直接炒。2. 油锅烧热后,姜丝、蒜爆香,倒入鱼滑, 沿锅的边缘,倒入半勺生抽、料酒,继续翻炒。3. 加少许水、蒜叶、红辣椒翻炒几下,即可出锅。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。