红菜苔是湖北特产吗，怎么做好吃？ 
2024-06-06 14:36:08
提问者: 陕西服装-帕罗尼拉
谢邀！这刚好是老刘游历武汉时感触最多的一个珍贵食材。首先我们需要明确一个概念，菜苔的正规叫法是“菜薹（tai）”而洪山菜薹则是菜薹的佼佼者也是起源地，必须是湖北省武汉市洪山区洪山乡、九峰乡、花山镇等3个乡镇现辖行政区域生产的才能是“洪山菜薹”，这也是**地理标志保护产品，除了这些区域，其他地区的菜薹只能叫菜薹，而且不能挂**地理标志的标。老刘在武汉的时候考察了众多菜薹产地，后又专门到四川等地进行对...2011年湖北油菜籽价格？
2024-06-06 05:35:49
提问者: Ameliye
油菜籽 湖北广水市 2100.00/吨 10吨油脂价格的上涨将继续带动新菜籽价格处于高位油菜籽的开秤价在2.20元/斤，价格重心会有所上移，收购高峰期可能会出现高开、稳步趋升的格局，整体不会出现大幅度的涨跌。有人觉得湖北菜没什么名气，这是为什么？
2024-06-06 17:40:40
提问者: Nono
湖北菜太驳杂了，有些地方的菜既没有南方菜的精致又没有北方菜的份量，既没有川菜粤菜的招牌特色，又没有东北菜的份量足，什么菜都感觉像是家常菜，哪怕是大馆子里大厨炒的也像是家里自己做的。有些菜又借鉴抄袭了其他省的特色菜，就算好吃，也不会让人觉得是湖北菜，而且也不像沿海的粤菜，食材高档烹调讲究，一般来说食材相对普通，没什么特别珍贵的材料，鱼翅海参燕窝**是没有的，有的只是特产莲藕佛手山**之类的，很普通没...为什么说川菜不登大雅之堂？
2024-06-06 12:28:07
提问者: 小熊skr
川菜的特色和精髓是各种辣，但是很多人不吃辣，宴会要考虑所有人都能接受的口味和形式，所以大部分情况不会选择川菜，但是，不能说川菜不好，川菜是不喜欢辣的人根本不吃，爱吃的人能爱死，比如吃火锅，清汤的有个啥味，红油火锅那个过瘾，不管怎么样川菜是很多人的最爱，当然川妹子更是梦寐以求的，呵呵！山东卷心菜为什么这么便宜，只8分一斤？ 出自“山东卷心菜价格低至8分钱一斤 菜农绝望**”
2024-06-06 09:47:38
提问者: ?orange
说实话 我没感觉菜便宜 根本不是市场饱和的问题 卖到其他地方 菜农也要有商家啊 不可能说直接运到人家超市就给卖吧 农民一般文化低 没有了收购的老板 他们没法啊 要是我们 也想不出来什么好法啊 一边是菜农钱到手的太少 一边是市民买菜超级贵 基本就没下来2块大关的 吃不起啊川菜菜单是什么样的？
2024-06-06 03:05:41
提问者: dollar2018
如图：上海菜属于八大菜系里的哪个系呀
2024-06-06 13:39:46
提问者: A 张瑞
上海菜并不属于八大菜系，上海菜属于沪菜，也就是本帮菜。是**的主要地方风味菜之一，是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。扩展资料：背景：上海是我国最大的工业城市，也是世界上最大的国际贸...为什么大连蔬菜这么贵
2024-06-06 12:06:17
提问者: 梵恪 | 宇浩
正常啊…每年过年都这样,芸豆都16一斤了,我过年的时候还买过6块一斤的大白菜… 你在大连多过几个年就知道了… 尤其今年这样忽冷忽热**的国菜是什么菜
2024-06-06 23:08:31
提问者: 美琳
**的国菜是：满汉全席。满汉全席既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精...海苔也是紫菜做的，为什么却比超市里的紫菜贵那么多？
2024-06-06 08:38:44
提问者: 暖人心#
紫菜烤熟之后质地脆嫩，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种b族维生素。海苔：紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种b族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素a和维生素e，以及少量的维生素c。海苔中含有15%...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。